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3/19(日)

秘燒MEAT SHOW時尚岩燒牛排　高雄市左營區裕誠路297號　07-5509926　營業時間：11:30~15:00／17:30~22:00※於FB公告不定期公休　臉書

【秘燒MEAT SHOW時尚岩燒牛排】於106年1月底才開幕，已打出知名度，累積不少客人，地點位於捷運巨蛋站4號出口不遠，這裡算是北高餐飲的一級戰區，秘燒的門面設計的頗為時尚。

最便宜的套餐從229元起跳，最貴到499元，以岩燒餐廳來講算是非常平價，內容包括麵包、沙 拉、湯、特色飲品，物超所值。

用餐區只有一樓前半部的座位，容客數不算多，星期日中午十二點多已客滿，建議先訂位，裝潢採現代工業風，因為空間不大，所以桌與桌之間靠的很近，聊天感覺都分大家聽XD。

一樓後半部是半開放式的廚房，廚房有四個人，外場有二個人，客滿時感覺有點忙不過來，等餐稍久一些，不過還能接受，外場服務小姐態度很好，能補足送餐稍慢的缺失，所有工作人員都是年輕人，秘燒是由一群對餐飲志同道合的朋友共創，期待以平價消費提供高檔岩燒牛排。

瓷器湯匙感覺更有質感。

水杯是不倒翁設計，只是稍微一碰到水杯就會搖搖晃，挺沒安全感的。

套餐中的沙拉、濃湯和麵包放在木餐盤上一起出餐，濃湯用容量不小的湯杯裝盛，份量比一般來的多，喝的很過癮，沙拉用玻璃杯裝有趕上流行，有萵苣、白紫高麗菜、玉米及甜椒，千島醬嚐來居然還帶辣，很是特別，不過白紫高麗菜個人不太喜歡。

麵包很有誠意的備了兩款，左邊是會爆漿的芝麻餐包，右邊是堅果麵包，兩種都不錯吃。

秘燒的飲料也是特色之一，有奶茶、可樂、雪碧、蝶巴特、每日特調五種可選，蝶巴特就是這二年很流行的蝶豆花，紫藍色漸層，底下白色是可爾必思，喝起來就是稀釋過後的可爾必思，今天的每日特調是新鮮柳橙汁加上可爾必思，兩款飲料在視覺上都很加分，玻璃瓶容器也挑的很好。

選用火山岩，富有礦物質、耐300-400度高溫導熱效果佳，火山岩的紅外線能讓食物分子震動，瞬間鎖住牛排肉汁，讓天然食物原味發揮淋漓。

珍藏牛小排319元，油花非常漂亮，厚度大約有一公分，以這價位來說，份量算是誠意十足，外場服務生會先幫忙岩燒和講解肉的特性與建議熟度，牛小排的油脂肉汁很豐富，簡單沾上玫瑰鹽就能把牛排的原味提昇出來。

頂級雪藏肋眼499元，此款是秘燒最貴的一套套餐，肋眼的油花和筋較多，尾端有一塊全是白白的油花，不過肋眼的迷人之處就在於油花的豐厚滋味，放上口上咀嚼盡是牛肉油脂香氣，不過肉質吃起來比牛小排偏硬。

牛排在高溫火山岩上噗滋！噗滋！的聲音格外迷人，香氣飄出，食慾大增，只是吃岩燒都有點小缺點，那就是身上全是煙味，所以別穿太好的衣服，不過有比凱恩斯好一點，可能是座位數不多的關係吧！

夢覺得【秘燒MEAT SHOW時尚岩燒牛排】的ＣＰ值超高，牛肉品質很不錯，價位又不貴，整套套餐吃下來很滿足，雞排和豬排才229元，超級划算。建議要訂位喔！

『高雄。凱恩斯岩燒餐廳』～麵包、醋飲、湯品、飲料全部可續

『高雄。étage 15』～高樓層景觀餐廳／Hotel dùa頂樓

『高雄。姜虎東678白丁烤肉店』～韓式烤肉正夯／高雄旗鑑２號店

『高雄。安多尼歐法式餐廳』～ＣＰ值超高的法式料理／甜點隨你吃

『高雄。比爾比夫和牛熟成館』～一生一定要吃一次的熟成牛排

『屏東。霧台AKAME』～原住民料理新詮釋／只接受預約用餐

『高雄。Dor,留手工義大利麵(巨蛋店)』～巨蛋商圈／手工披薩／燉飯

『高雄。Olivia Bistro 歐利維亞/排餐/義大利麵/下午茶』～環境舒適，餐點美味

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