夢想說...
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11/6(五)

Dor,留 手工義大利麵(巨蛋店) 高雄市左營區新莊一路133號1樓 07-3430567 營業時間:11:30~15:30/17:30~21:30/每月第二、第四、第五個週一固定公休 臉書

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之前就聽朋友說起dor,留的義大利麵是她吃過最好吃的,那時一直很好奇到底有多好吃,第一家店開在駁二特區附近,沒想到現在北高巨蛋商圈也開了二店了,所以住北高的朋友不用再跑那麼遠了,巨蛋店靠近新庄路底,這裡不算是熱鬧商圈,所以一開始還很納悶是不是有開過頭,覺得老闆也很有勇氣,開在較偏僻的地點,應該是想以廚藝及美味來吸引顧客。有個優點就是滿好停車的,不用找車位真好。

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用餐區一共有一、二樓,一樓門口進去左手邊是半開放式廚房及櫃台,右手邊及後方是用餐座位,週五夜晚一樓客滿,因為實在太多人,所以一樓用餐區就沒拍了。

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服務生說二樓更大更寬敞,可以上去看看,走上舖上木質地板的樓梯,玄關處還有小巧思,佈置的很有鄉村風。

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二樓空間更是令人喜歡,大片玻璃窗外可看見馬路上的一片綠意,木頭桌椅、牆壁塗鴨都搭配的剛剛好。

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二樓靠近樓梯的另一面牆採用紅磚外露裝飾,感覺一點也不突兀。


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這裡又是另一個用餐空間↑,像個大包廂,多人聚餐可考慮預訂這區。


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拾階而下也能看見不一樣的好風景,簡單裝潢就很有氛圍。


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單點加價可升級套餐↑,食量大一點可以加飯加麵加價30元。

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沒點飲料也沒關係,每桌都有提供白開水。


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Dor留季節沙拉,配色很美,兩個人吃份量非常足夠,數了數沙拉種類總共有十多種,其中較特別的有燙過的豆苗和鹹甜的花生粒,生菜水果都很新鮮,不過稍嫌可惜的是油醋醬太少,味道太淡,吃不出我愛的酸醋味,如果能在油醋方面再改良一下就很完美了。


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海洋總匯披薩,餅皮介於厚和薄脆之間,蕃茄糊吃起來較不同,不知是不是店家自製,還滿好吃的,海鮮料不算多,整體吃起來是美味的。

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蒜香海鮮手工墨魚直麵,手工麵條就是不一樣,QQ又有小麥麵粉香,墨魚汁己加在麵條裡製成,不用害怕吃完嘴巴牙齒會黑嚕嚕,成為約會殺手。 蒜香有炒出來,麵條也有入味,海鮮料也很新鮮,是一道吃到最後也不會膩的餐點。

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牛小排松露野菇燉飯,牛小排幾乎快比燉飯多了,牛小排肉質很棒,外表煎的超酥香,鎖住濃濃肉香,還是粉紅色澤,在口中咀嚼越嚼越香,牛肉香氣充滿整個口腔,燉飯我嚐了第一口眼睛瞪大直說好好吃喔!採用義大利米,正統還保有米心稍硬感,香氣十足,很濃郁,真要說缺點是份量小了點,如果單吃這一份對我來說肯定吃不飽。


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提拉米蘇上頭的可可粉是大人口味的苦甜,綿密的的慕斯不會太甜。


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起士蛋糕,沒想到此款居然比提拉米蘇甜耶!小螞蟻的朋友就較愛這款,個人較愛提拉米蘇。

dor,留的餐點整體來說都很有水準,料理的很好吃,就是份量偏少及價格徧高了點,他們家的燉飯及義大利麵是讓人會想再去吃的。


『高雄。MARS 睦工場』~咖啡館/藝文空間/美式餐點/早午餐/義大利麵/三明治/漢堡

『高雄。Olivia Bistro 歐利維亞/排餐/義大利麵/下午茶』~環境舒適,餐點美味

『高雄。克勞蒂杯子蛋糕/Cloudy CUPCAKE』~琳瑯滿目有著少女心的杯子蛋糕

『高雄。Le Rice米昂法義創作料理』~精緻樂活新饗受

『高雄。哇好菜創義廚坊』~餐點用心看的見



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銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 咕溜魚
  • 妳衝好快哦~
    不過我隔天也去吃了 哈哈哈
  • 我五六各吃一攤,哈哈!!

    銀菁夢 於 2015/11/11 23:06 回覆