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風車驛站海物料理專門店  高雄市旗津區中洲二路289-1號(風車公園斜對面)  07-5715993 營業時間: 平日12:00-14:00/17:00-21:30, 假日11:00-15:00/17:00-22:00 需加10%服務費 臉書

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這是夢第四次來到位於旗津風車驛站用餐,想想距離第一次已是兩年多前了,從超值海鮮丼飯打響名號,夢也是被這道吸引而去,第三次是去吃無菜單料理,家人對於料理的豐盛澎派很是滿意,CP值爆表,夢可說是這2~3年看著風車驛站一路改變成長,餐廳環境越改越舒適,擺盤越來越精美,還記得第一次用餐室內沒有冷氣,戶外座位也只用帆布篷架簡單架構,第四次再去完全進階,戶外庭園變的超美,植裁整理的井然有序又帶點隱密,帆布篷架更改為夢幻的白色玻璃屋,這天完全沒有惱人的蚊子耶!風車驛站從十二月開始營業時間改成平日中午也有營業囉!全年無休,隨時想去吃都可以哦!

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餐廳入口旁增加了候位亭,老闆總算聽到客人的心聲啦!上一次中午來用餐,因為餐廳還未開始營業,看大家都找樹蔭下躲太陽,人一多也不夠躲,現在候位亭可遮陽又有椅子坐,很棒耶!

 

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夜晚的風車驛站加上燈光顯得很浪漫,從入口處無法一窥裡面的全景,穿過充滿綠意的小徑才是玻璃屋戶外用餐區,左右兩旁各有幾間。

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玻璃屋上面都有吊扇,夜晚用餐很舒服,這還是夢第一次坐戶外用餐,之前是怕有蚊子,沒想到今晚完全不見擾人的蚊子,如果風大或下大雨還可將透明帆布放下來,如要抵擋艷陽,玻璃屋上方也有遮陽布可覆蓋。

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來用餐的前幾天剛好有看到愛玩客播出風車驛站的採訪,超大波斯頓龍蝦真是驚人,當然價格也挺驚人的XD。

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新鮮魚貨攏抵佳,5青佳敢大聲,想知道魚類價格隨時可以詢問店長,如何料理也都有建議。

 

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室內用餐區有冷氣,牆上貼滿食物的照片可以參考,剛到風車驛站時,室內是客滿的,這是用餐結束才進來拍淨空。

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今天來享用的就是鄂霍次克海鱈場蟹套餐↑,只要點鱈場蟹或巨大波士頓龍蝦就能以優惠價6999元升級套餐,雖然說是六人行,但不限人數使用,這餐吃下來,覺得8-10人享用都沒問題,我們是六大二小,吃不完還打包,完全吃撐了。

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購買鱈場蟹或巨大波斯頓龍蝦還可以活抓拍照,沒想到夢拔、夢麻和小弟及男友都有興趣抓鱈場蟹拍照,唯獨小姪女被超大八爪怪給嚇哭了,而小姪子卻是充滿好奇心,又不太敢摸。

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面紙、醬油、開水、濕紙巾、湯匙和小垃圾桶都隨餐桌放在一旁,比較不佔空間。

 

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左邊是加了檸檬片的可樂,右邊是紅茶,可樂那壼還放了乾冰會冒煙呢!感覺超清涼,兩壺飲料很夠喝。

 

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第一道料理一上桌就讓大家發出驚呼聲,超級澎派的,大器的擺盤,又加上乾冰,讓人讚嘆丫!一本釣刺身盛合,六種刺身,約三十六切,總共有鮪魚、旗魚、鮭魚、紅魽、海鱺、帶皮的是嘉臘(真鯛),還有炙燒岩手縣大干貝、北寄貝和阿根廷天使甜蝦,份量多到六個人根本吃不完,還把剩下的魚肉放到火鍋裡煮了,愛吃生魚片的夢拔吃的超過癮的,看到這一盆笑的合不攏嘴。

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搭配新鮮現磨山葵是一定要的,給的大器,不怕客人吃,夢麻差點就想把剩下的山葵包回家了XD。

 

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三杯透抽,是風車驛站的經典料理,夢最愛吃三杯料理了,就愛薑片加上麻油的香,當然九層塔也少不了,透抽熟度控制的非常好,QQ有咀嚼感,又不會太過於老,很好吃。

 

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招牌泰式海鮮煎蛋,別看這煎蛋沒什麼,裡面的料可豐富了,有蝦仁、透抽、鮮蚵,居然還有小鮑魚,來到風車驛站果然海鮮吃不停,光看那煎蛋的色澤,就知道廚師功力不凡,蛋香四溢,又不會含油。

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鹽烤肥美人貝,個頭超大,派出我們家的小姪子當比例尺,美人貝肉質偏韌,吃進嘴巴盡是滿滿的海味。

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鹽烤天使大蝦,烤過的蝦蝦除了甜味,再加上炭烤焦香味,簡單就很好吃。

 

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南非產磯煮鮑魚,活鮑下去魯煮,不是冷凍鮑魚可以比擬,Q彈又很好咬,非常過癮。

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海鮮炒飯,最上頭是松葉蟹的肉肉,就連炒飯都很高檔丫!炒的粒粒分明,居然還有紅蘿蔔雕成的龍耶!也太用心了吧!

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將將!!主角鱈場蟹出場了,烤蟹腳,單吃原味,肉質超飽滿,不像冷凍的肉都縮到很小,第一次吃活體烹煮,果然很不一樣,蟹腳並沒有烤到很熟,所以很水嫰多汁。

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醬烤手羽明太子,明太子也塞太滿了吧!有的都快爆開了,鹹香的明太子很下飯,上面淋上蜂蜜芥末更是提味,吃到這裡都已經飽了呀!

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鱈場蟹鮮蔬野菇昆布火鍋,把鱈場蟹的身體煮成火鍋,用昆布熬煮的湯頭清澈無雜味,剛好可以中和之前吃的生鮮,建議蟹肉不要煮太久,否則肉質會變老,那就有點可惜了。

 

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炙燒鮭魚親子握壽司,雖然已經很飽,但愛吃鮭魚的夢還是忍不住夾上一個塞進嘴巴,哦~鮭魚肚的油脂瞬間在嘴裡化開,太迷人了。

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海膽加上鮭魚卵,下面是壽司飯,這道和菜單上不一樣,鮭魚卵偏鹹,所以覺得放的太多了,居然有人會嫌鮭魚卵放太多,嘖!嘖!應該有人會在螢幕前送我白眼,夢拔說海膽吃起來有點青芒果的味道,非常獨特的形容。

 

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比目魚側緣佐油葱魚子醬握壽司,我除了愛鮭魚,也很愛比目魚側緣,入口即化,配上魚子醬也太奢華了吧!還跟油葱搭配,很棒的創意哩!

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炙燒星鰻佐山椒握壽司,星饅又稱穴子魚,目前日本來的很夯的天丼就有整隻穴子魚下去油炸,被形容成夢幻逸品,風車驛站的星鰻是自己魯的唷!吃起來完全沒腥味,不會過鹹,也不會蓋過星鰻本身的鮮味。

附上菜單給大家參考↓(105年11月),價格和品項以風車驛站為主。

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風車驛站很適合家庭、朋友及同事聚餐,可依自己的需求和預算點餐,有無菜單料理,每人一千元起,豪華一點也可以享受波斯頓龍蝦套餐或是鱈場蟹套餐,或者單點菜單上的菜色,當然情侶兩人來此用餐也挺浪漫的,吃完還可以到旗津其它地方深度旅遊。

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