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3/19 (三)

在前幾篇介紹：＂兵仔市＂裡的美食中，蓁媽提及她很想吃陳美鳳有介紹的一家滷排骨飯

電視播出來沒幾天，夢媽就去買來吃了，那時多虧了和夢一樣么鬼的老媽

所以我當時就吃到了這傳說中的滷排骨飯

記得當時的便當只有一樣青菜，就是千篇一律的炒高麗菜，還有炒酸菜

而且味道已忘了差不多了，畢竟已經過了好幾個月了......

既然蓁媽勾起我的回憶，那就再請夢媽中午再去買來讓我回味一下

滷排骨飯 70元（我沒記錯的話）還有附一包滷排骨的醬料

看到沒，裡頭有三塊大大的排骨，這是還沒淋醬的樣子

配菜居然變多了耶！除了原有的高麗菜和酸菜，還增加了白菜、茄子和一片醃蘿蔔

難道是有客人反應，所以店家也跟著改變了，不錯！不錯！有進步

如果能在附個湯那就更好了

淋了醬的滷排骨

是不是看起來更誘人了呢！

排骨滷的很軟爛，牙口不好的人都可以很容易入口

醬汁有點甜甜的，跟白飯溶在一起就像燴飯一樣，以前店家是直接把醬淋上去的

現在分開來真的較美味，而且排骨比上一次吃到的還好吃

頓時對這家滷排骨飯的進步與精益求精感到高興，懂的改進的傳統小吃著實不容易

蓁媽可以去吃了啦！夢媽說這家就在意麵的旁邊而已，離賣蝦丸湯也很近

不然在兵仔市隨便問，在地人應該都會報妳知