夢想說...
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11/11(六)

祥鈺樓餐廳 高雄市苓雅區三多四路85號 07-3326788 營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00 有特約停車場,從7-11旁進入 加一成服務費

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巧的很,今天剛好是1111光棍節,大陸創造出來的購物節日,今日一群光棍們出來聚餐,每月一吃,十一月地點是高雄老字號的祥鈺樓,主打江浙菜,聽聞前陣子有風聲傳出祥鈺樓要歇業,不過後來老闆為了一群死忠顧客又打消念頭繼續營業,很怕吃不到的我們,趕緊來吃它一回,祥鈺樓位於三多四路,85大樓旁,夢很常經過,就是沒進去過,有特約停車場(很重要!),從7-11旁進入,這裡很難停車,有特約停車場真是太好了。今天出門時下著雨,穿著雨衣從鳳山很骨力的騎過來,大約費時二十五分鐘。

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餐廳位於二樓,對於行動不方便的人或長者有電梯可以坐。座位大部份都是大圓桌,假日中午生意不錯,大約七成滿,建議先訂位較佳,有包廂。

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小菜一盤50元,不過結帳時沒額外算錢,算是招待。

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提供熱茶,不用吃飯配冷飲真好。

 

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菜單的售價都是小盤價格,我們十個人點的菜都是以大份計算。

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四喜拼盤680元+10%,吃貨朋友原本要點五星大拼,老闆說四喜就可以了,老闆人很有趣,會制止朋友點菜。

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最上面是海蜇皮,味道跟市場賣的差不多,深色的是炸過的魚肉,夢猜想是不是草魚?調味頗重,蠻好吃的。

 

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豬肉凍清爽不油,冰冰涼涼挺消暑。

 

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醉雞最為驚艷,酒香縈繞整個口腔,不嗆不苦,肉質鮮嫰好吃,獲得一致好評。

 

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服務生大多是上了年紀的阿姨,一看就知道做很久了,知道我們是吃貨,特意端來內行的才知道的辣椒葱清醬油。

 

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富貴蝦球600元+10%(大),賣相不佳,不過滋味啵棒!美奶滋的香甜,蝦球的脆彈,鳳梨的爆汁,光打字又讓我吞口水了。

 

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干扁肥腸520元+10%(大),愛吃大腸的必點!必點!酥炸有嚼勁,很快就被一掃而空。

 

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糖醋排骨560元+10%(大),酸甜滋味是糖醋的精髓,排骨軟嫰入味。

 

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椒鹽排骨560元+10%(大),老闆本來不讓吃貨朋友再點一道排骨的,但朋友執意要點,因為她兩種都想吃,老闆無可奈何還是寫在單子上了。(笑)
相較於糖醋口味,夢更愛椒鹽多一些,調味後簡單酥炸,就很美味。

 

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葱油餅320元+10%,菜單上寫一片60元,這盤不知是幾片?葱油餅是祥鈺樓的招牌,久聞大名,今天終於吃到,麵皮是屬於虎姑婆愛的酥脆,葱的鮮甜味有保留住,不過夢是比較喜歡麵皮還保有麵香和有Q勁的口感,青菜蘿蔔各有所好。

 

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紅燒肚膛560元+10%(大),肚膛是指魚肚的部份,紅燒理應味道很重,不過依然蓋不住草魚的腥味,吃了一小口,就不敢再吃了,不過有的朋友不怕腥味,依然吃的很開心。

 

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上海湯包160元+10%,這道我沒吃,朋友說吃起來很像連鎖店的邵師傅湯包,普普通通。

 

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清蒸臭豆腐150元+10%,這個超臭!底下辣油超辣,請小心服用!

 

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炒芥蘭180元+10%

 

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東坡肉+刈包790元+10%(十片),油油亮亮閃閃動人,五花肉的部份不會太肥,滷的很入味,夾入刈包一起吃很有飽足感。

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砂鍋醃鮮640元+10%(大),老母雞熬製湯頭,加入大量白菜、豬肚、獅子頭、筍子和冬粉,喝起來很有深韻。

 

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炸元宵招待,裡面包芝麻,覺得有點偏乾,可惜不是會流沙的芝麻,不然會更好吃。

 

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水果招待

 

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特意拍了老闆的手寫菜單,有夠龍飛鳳舞的,是不是很難看的懂,夢寫文章時,為了對照品名和價錢,也是看到眼睛快脫窗了,哈哈!

祥鈺樓果然是老字號江浙菜,料理功夫大致上都很不錯,適合多人聚餐分享,當然帶長輩來用餐也很合適。

 

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銀菁夢 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 布丁
  • 看起來就是功夫好味道啊!
    特別是那蔥油餅,雖然不合夢口味,但看妳形容,完全是我的菜^^
  • 葱油餅一定是妳的菜^^
    祥鈺樓很適合多人聚餐或帶長輩吃飯

    銀菁夢 於 2017/11/22 15:20 回覆