夢想說...
每個人對於食物的口味和喜好都不相同,用餐時遇到的情形也不同,文章只供參考喔!! 想即時得到更多吃喝玩樂的資訊,歡迎加入我的粉絲專頁 https://www.facebook.com/dmax7685/?ref=aymt_homepage_panel

傳螃蟹薑母鴨30.jpg     

9/12(六)

傳螃蟹薑母鴨 高雄市新興區民生一路164號 07-2222022 營業時間:16:30~01:00 官網 臉書

 傳螃蟹薑母鴨01.jpg

傳螃蟹薑母鴨高雄旗艦店於今年二月開幕,可能廣告宣傳的不夠,所以夢壓根不知高雄民生路上還有一家,記得去年去大昌路分店大排長龍,等了約莫40~50分,聽說大昌店是加盟店,而民生店是屏東直營店,雖然九月秋天還是挺熱的,但忍不住嘴饞還是約了朋友一起衝了,本以為不能訂位,私訊給店家粉絲專頁居然就訂位成功了,記得去年大昌店是連電話都打不進去,何況訂位了,今晚到達民生店發現客人不多耶!可能是天氣還沒轉涼的關係吧!這樣更好,不用跟人擠,也不會太過吵雜。

傳螃蟹薑母鴨02.jpg

座位數如果是在冬天還是偏少,很容易就客滿了。

 

傳螃蟹薑母鴨03.jpg

上圖是夏日限定,冬天忙祿就沒空做了,趁現在初秋進補就對啦!

 

傳螃蟹薑母鴨04.jpg

長盤和圓盤在冰箱自取↓,就只分成兩種價位而已。

傳螃蟹薑母鴨07.jpg

傳螃蟹薑母鴨05.jpg

前兩天看新聞說鴨、鵝場又爆發离流感,全被撲殺,賣薑母鴨的業者應該又挫咧蛋了吧! 

 

傳螃蟹薑母鴨06.jpg

今天沙母只有兩種價位,大隻450元,小隻250元,保證每隻都有蟹膏喔!

 

傳螃蟹薑母鴨08.jpg

傳螃蟹薑母鴨09.jpg

來看看我們今天吃了什麼吧!他們家的菜菜都很新鮮,現在菜價好貴,高麗菜只有一點點。

傳螃蟹薑母鴨10.jpg

傳螃蟹薑母鴨11.jpg

傳螃蟹薑母鴨12.jpg

玉米飽滿鮮甜。 

 

傳螃蟹薑母鴨13.jpg

傳螃蟹薑母鴨14.jpg

南瓜又甜又綿,最後都煮化了。 

 

傳螃蟹薑母鴨15.jpg

花枝漿料多實在,真的吃的到花枝塊喔!

 

傳螃蟹薑母鴨16.jpg

傳螃蟹薑母鴨17.jpg

鵝丸是每次吃薑母鴨必加,又再拿了第二盤。

 

傳螃蟹薑母鴨19.jpg

這麵線好好吃丫~~~~(奔跑ing) 麵線有硬度不軟爛,油葱加麻油提香的恰到好處,強推必點。

 

傳螃蟹薑母鴨20.jpg

我們五個人先點了一份薑母鴨330元,裡面的鴨肉滿多的喔!因為有朋友去別家吃一份300元,鴨肉只有脖子、胸肋的部分,幾乎沒有什麼肉,相比之下這家的鴨肉就有良心多了。

 

傳螃蟹薑母鴨21.jpg

吃薑母鴨重要的配角沾醬,夢覺得太鹹了,只要沾一點點就好,不然沾太多會一直想喝水。

 

傳螃蟹薑母鴨22.jpg

將~將~ 螃蟹上桌了,一隻會切對半,保證每隻都有膏,好誘人的顏色丫!我們是買了兩隻450元的沙母。

 

傳螃蟹薑母鴨23.jpg

趕緊加入薑母鴨去煮,記住不要煮太久,熟了就要趕快撈起,不然肉質會太老,那就可惜了。煮過所有食材的湯頭好甘甜,忍不住多喝了一些湯,本來答應教練不喝湯的,結果忍不住了XD。

 

傳螃蟹薑母鴨24.jpg

在香酥鴨和鹹酥鴨之間做決擇,最後因店家說香酥鴨是他們家的招牌,而且還是夏季限定,那當然就非香酥鴨莫屬囉!當家招牌真的是實至名歸,鹹香微辣超涮嘴,忍不住吃了還想再吃,但份量不多。

 

傳螃蟹薑母鴨25.jpg

後來又去拿了鴨血糕和鴨腸。

傳螃蟹薑母鴨26.jpg

傳螃蟹薑母鴨27.jpg  

五個人分食香酥鴨實在不過癮,所以又點了一盤。

 

傳螃蟹薑母鴨28.jpg

店家招待的,幾個人討論著是魷魚、花枝還是章魚?夢覺得有點像是魷魚,但朋友說是章魚,這肉質吃起來較硬有口感。

 

傳螃蟹薑母鴨18.jpg

傳螃蟹薑母鴨29.jpg  

吃過大昌店和民生店,兩家都各有千秋,夢和朋友都覺得很滿意,這次總共五個人消費,一人付530元,現在只差屏東總店沒去吃過啦!不想跟人擠,建議現在就可以去品嚐喔!而且還能吃到夏季限定美食。

 

『高雄。傳螃蟹薑母鴨』~立冬進補等很久 

 


一併推廣你的粉絲專頁  
     

 


檢視較大的地圖 

 

 

 

銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 湘娘娘
  • 上次如如也有打卡這間~讓我猛流 口水
  • 哈哈!! 其實小湘快回高雄吧!!(招手)

    銀菁夢 於 2015/09/23 16:35 回覆