銀菁夢幸福網

8/30(日)

幸福の鍋　高雄市楠梓區興楠路326號　0989160870　營業時間：11:00~14:00／17:00~22:30／晚上十點半之後可先預約　臉書

用估狗導航找楠梓區興楠路326號，十個裡面有九個一定會跟我們一樣找不到幸福の鍋在哪裡，在附近來來回回找了兩次，最後放棄打電話至店家問較快，原來326號是三角窗路口的7-11超商，屋主把一樓分割兩部份出租，前面租超商，後面才是幸福の鍋，所以興楠路上才會找不到，要從7-11旁的小路彎進去就能看到，地點不醒目也是店家的一大難題，已經不少客人反應找不到了，所以第一次來的朋友認路口的7-11就對了。

目前有優惠，真的很平價，雨天客人不少，客滿我們還小等了一下才有位置，建議可先訂位。

看別桌有打卡，是送一球冰淇淋。

提供免費飲料，醬料、餐具自取。 

如果沒有蘿蔔泥，我通常只會用醬油、醋和青葱。

菜盤雖稱不上豐富豪華，但以一百出頭的價位算是很不錯了，可是我不愛麻吉燒和鑫鑫腸。

北海道香濃牛奶燒烤鍋（牛肉）199元／（豬肉）189元

這裡除了有一般火鍋，還有燒烤鍋，採一人一鍋，小小的不大，一邊煮火鍋，一邊做燒烤，樂趣多。原本對牛奶鍋很排斥，因為本人不敢喝牛奶，一開始只敢喝一小口試試看，沒想到沒有令我害怕的味道，有點像是在喝清的濃湯，店家不因價格低而用較便宜的奶粉代替，所以喝起來沒有令人害怕的奶粉味，而且加湯一樣是加牛奶鍋原湯喔！

精燉牛肉燒烤鍋（牛肉）179元／（豬肉）169元

聽店家說這湯頭可是用牛大骨下去熬煮，清甜不油膩，加湯一樣是同種高湯，不會稀釋。

肉盤一下子就咻咻咻上桌，火鍋肉片豬牛各一，燒烤肉是牛豬羊各一，有醃製過，份量都不大，可能無法滿足愛吃肉的人，但沒辦法！一分錢一分貨囉！不到二百元的價格有兩盤肉算不錯了。

牛肉

豬肉

羊肉，店家有用香料先醃，因為羊肉本來味道較重，所以先醃過可減少羊羶味。

火鍋牛肉片

火鍋豬肉片

主食可選泡麵、白飯或冬粉，強烈建議吃燒烤鍋可一人選泡麵，店家要我們先別動它，原因是什麼後面就會知道了。

燒烤盤有加一些油，看著羊肉在鐵盤上滋滋作響，香氣一直飄來，這感覺好銷魂丫～～～

燒烤肉超下飯的，男生絕對可以吃兩碗沒問題。 

蛤蜊50元／鯛魚70元／草蝦70元

吃完乾燒還有另一種吃法，那就是加兩匙湯到燒烤盤中，店家說這就是壽喜燒的吃法啦！XD　顏色是有點像啦！但味道差很多，哈哈！這湯汁帶燒肉焦香，把鯛魚和剩下的火鍋肉片放下去煮，也算是另一種吃法。

蝦子還貼心剝了殼，放入鐵盤烤熟後有夠好吃啦！蝦子完全沒腥味和藥水味，有的只是烤過的香氣。

等到全部吃的差不多了，服務生拿了這個牌子過來，壽喜燒吃法前面已經教過，接下來就是要炒泡麵啦！

先將泡麵加入鍋裡煮軟，記住稍軟就可撈起，不然等太軟爛就不好吃了。

接著放入烤盤，再倒入依自己喜好到醬料區調配的個人化調味料，我是加了醬油、沙茶、醋、青葱、蒜頭和辣椒，然後拌炒均勻就大功告成了。

窩的媽呀！！怎麼會那麼好吃，超像泰式酸辣麵，好夠味丫！只是夢醬油不小心加太多了點，偏鹹一些，不然真的是超好吃的。

幸福の鍋走的是平價路線，從湯頭的用心，到食材的創新吃法，都讓人覺得吃火鍋也能好好玩，店家的服務也很親切，又有冷氣的舒適環璄，推薦給大家喔！

P.S. 菜單可參考幸福的鍋粉絲專頁（文章上面有連結）

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