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10/10(五)

鴨肉珍　高雄市鹽埕區新樂街231-1號　07-5314630　營業時間：10:00~23:00

十月十日國慶日來到鹽埕區聽音樂會，感謝朋友的邀約無料又能接受音樂的薰陶，讓我只知吃喝玩樂的心靈受到一點點藝術氣息的洗滌，話說我現在怎麼還是在介紹美食丫？！看來音樂會一結束馬上又現出原形了。

好不容易一趟路來到鹽埕區，怎麼能空手而回咧！朋友忽然提起這附近好像有看人介紹過一間賣鴨肉的很有名，於是上網估狗發現原來是鼎鼎大名的鴨肉珍，其實這雙店面沒有任何招牌，也沒有菜單和價目表，不過你很難忽略它的存在，因為沿著新樂街騎，看到許多人潮和機車就能發現了，如果真要認招牌就看上面的頂成貿易公司吧！而沒招牌也沒名片為什麼大家會叫鴨肉珍呢？因為老闆名字裡有個＂珍＂字，所以大家就都這樣稱呼了。

現在才下午四點多，非用餐時間人潮就滿滿，沒有菜單剛開始點菜還真不知從何點起，在旁邊看了一下其它人都點些什麼，也就大概的依樣畫葫蘆。

所有食材都在架上了，想吃什麼看的到的都可以點，除了鴨肉還有燙青菜，現點現切（做）動作迅速，不到五分鐘就全上桌了。

鴨肉飯（大）

好像鴨肉飯和肉燥飯的綜合版，老實說米飯品質不算是中級以上，不過淋上肉燥有加分效果，而鴨肉是較有感的片狀，不過對照別人之前的照片發現鴨肉份量縮水了。

鴨肉切盤

鴨肉鹹香多汁不乾柴，難怪是招牌。

鴨肉一定要配上這鹹中帶甜又微辣的特製醬汁更是加分。

綜合下水湯

裡頭有鴨腸、心、肝、胗，用料非常豐富，沾著特製醬汁還可配飯，我很喜歡鴨心和鴨肝，湯頭喝的出煮過鴨肉的鮮甜，加上薑絲有去油膩的效果，個人覺得下水湯比鴨肉飯更是必點。

來鹽埕區走跳那麼多回，從沒喝過樺達奶茶，今天特地排隊買杯來嚐嚐，只能說還是自己煮的排骨紅茶加鮮奶好喝太多了，樺達的茶味和奶味都不特別明顯，有點蛋蛋的哀傷。

飯也吃了，飲料也買了，總要走走消化一下吧！來到很好溜小孩的打狗鐵道故事館旁的草地，這人潮把草地都快給佔滿了，有人放風箏，有人玩泡泡，是很好的休閒環境。

因為鴨肉珍沒菜單也沒價目表，所以也不知每樣單價是多少，記得總共花費250元，本來還有點燙青菜，結果漏掉了，想說就算了，這些也就夠吃了，鹽埕區有許多老店美食，騎車經過五福路口時還看見一個小攤位前排了一些人，停下來還遇到朋友的朋友，才知道是賣臭豆腐的，沒有座位，大家買了就用手端盤子站著吃，好特別的景像，實在也很想買一份來吃吃看，但因為我們的目標是鴨肉珍，只好留待下次有機會再來嚐嚐囉！

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