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7/6(日)

蒸餃的家　高雄市三民區灣中街334號　07-3903395　營業時間：14:30起~售完為止（通常晚上9~10點來都還吃的到）

這間位於鼎山街附近的灣中街上，在好幾年前夢在這個區域工作過，那時很常買這一家的蒸餃和斜對面的肉焿（肉焿下一篇介紹），就在去年吧！看見朋友在臉書上打卡，又勾起了那懷念的滋味，去年到現在又過了好幾個月去了吧！！一直到上個月才心血來潮終於來尋找這記憶中的美味小吃，因為事隔好幾年了，正確位子也搞不太清楚，就在大約的區域繞啊繞，花了十幾分鐘終於找到了這間蒸餃，好像有搬移幾間的位置，這裡也改變很多，賣吃的店家增加不少，又更熱鬧了。

蒸餃都是現包現蒸，一間店就有4~5個人在忙

點了兩籠蒸餃和一碗小的酸辣湯，蒸餃一樣是皮薄透光看的見裡面的餡料，絞肉加了葱花末提香，沒太多的加工，咬下要小心湯汁燙口，不過因為皮太薄容易破，有時筷子一夾湯汁就滴出來了，個人覺得皮可以桿的再厚一些些。

酸辣湯雖然是小碗的，但份量還不少，酸味吃起來是舒服的，不會過嗆或不足，其實酸辣湯要煮的好吃不太容易。

原本以為這間蒸餃沒有名字，也沒想到店家會有名片，我太小看它了，哈哈！人家也是有印名片的，店名就取叫蒸餃的家，簡單明瞭，下一攤當然是去吃一樣懷念的肉焿囉！

可以一起吃的美味→『高雄。洪家肉羮』～老店古早好滋味 

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