銀菁夢幸福網

 2/27(六)

從二年前就一直想到台南新化老街走走   一直苦無機會

最先看到報紙的介紹   還特地把那篇報導留下來   一留就將近一年

再來是看到食尚玩家的介紹   又多了一些吸引人的動機

況且新化老街又離外婆家關廟不遠…

這天開車載外婆回家後   邀了表弟妹們一同去逛逛囉!

把車子停在新化派出所外的停車格   本來是想到派出所裡借腳踏車的

一口就被夢麻給否決掉了   老街才多長丫   還要騎腳踏車…

位於老街旁的新化派出所有提供免費出借腳踏車(只需押證件)

後來在小矮人姊姊那看到最近很紅的”徐鶯瑞阿嫲”開的餅店就在派出所對面

太晚知道了   要不然就可以進去給阿嫲交關一下

表弟還沒吃午餐   所以先來看看有什麼好吃的

從外面看到這家重慶現炒   不禁讓人有點驚訝

驚訝~  賣的東西也太多了吧!   少說有50種以上吧!

門面牆上一堆密密麻麻的菜單   猴塞雷丫

外面的玻璃上貼滿了和大媒體的報導   還有和明星的合照

廚師是一位精明能幹的重慶姑娘

這麼大的陣仗   一定要買來吃看看啦!

葱爆牛肉飯

除了主菜葱爆牛肉   還有四樣配菜   料多實在

表弟說不錯吃   整盒便當吃光光喔~

今天天氣好熱   剛好可以吃剉冰啦!

"共益冰菓室”是報紙報導的其中一家

看那店面和設備   就可以知道歷史久遠   好古早味喔~

本來是要吃招牌的紅豆牛奶冰的   沒想到居然沒有紅豆了

只好改吃水果冰   一碗才30元   有夠便宜的   只是水果沒有很甜啦!

糖水很特別   是冬瓜口味的   好像是把冬瓜茶淋在冰上喔~

吃冰的同時   又看到對面的”港口土魠魚焿”

也是報紙報導的其中一家   夢麻又去買了一碗來品嘗看看

焿湯偏甜   是台南人的口味沒錯   但沒有說非吃不可啦!

因為高雄就有好幾家很好吃的土魠魚焿了

沿著老街一直走   過了中山路   再走個一百多公尺左右

來到”楊逵文學紀念館”   雖然我不認識他   但也該進去拜會一下

(誰叫妳不常不多讀點書   現在不知道了吧!)

原來楊逵是新化出生   帶有社會主義色彩的本土文學作家

用寫作的方式替台灣人民發聲，代表作有《送報伕》、《鵝媽媽要出嫁》、《壓不扁的玫瑰》等。

想知更多的諮詢請至官網→http://yangkuei.sinhua.gov.tw/

楊逵文學紀念館的旁邊就是”街役場”(當時行政中心)

現已轉型變成特色餐廳

此次有個最終目的   那就是新化特有的『燒餅』

攤位就在”街役場”和”國泰人壽大樓”之間的路口   靠近國泰人壽那邊

沒有明顯的招牌   只有放在路邊用手寫的”燒餅”兩個字

但我一看到   就知道是它了   電視上的那一幕已經在我腦海裡上了印

(楊逵就不知道是誰…  吃的就記得特別牢)

小小的攤子   共有三個工作人員分工合作

一個扞麵糰   一個包餡   一個油煎   動作熟練快速

我們到時   是下午3點出頭   前面排了3~4個人

小等了將近20分左右   因為是現包現煎   要多點耐心

攤子一旁就擺放了老闆和食尚玩家主持人2 moro的合照和簽名

就是他們二位的介紹把我給霞去的啦!!  兇手就是他們

這等待的20分鐘   陸陸續續又來了好多客人

滿滿的人潮就快擠爆攤位   還好我們早了一步   不然可有的等了

大部份的人都是十個十個這樣的買(一個12元,買十送一)

拿到燒餅後   迫不及待的趁熱吃了一塊

新化人的燒餅還真跟我們認知的不同

要不是之前就看過電視介紹   還真會一頭霧水

外皮酥酥的   內餡有豬肉、青葱、黑芝麻

有調味過   不用沾醬就很好吃   我喜歡吃原味的

吃在嘴裡   滿足在心裡   丫~~ 人家終於吃到了   開心~

就算帶回鳳山   冷冷的吃也是很讚喔~

皮雖然不酥了   但變的更Q   更有麵香

有機會到新化老街可以去買來吃看看喔~   只是要有心理準備”等”

往回走朝派出所的方向   在中正路(老街)與中山路口的”瓜瓜園”

也是報紙有報導的一家   在新化還算有名的伴手禮

裡面賣的商品都是地瓜做的   有冰棒、蜜蕃薯、蕃薯餅…等

這次的新化老街之旅   還有一攤廟前用中藥醃製的炸雞沒吃到

沒辦法   功力已至極限   無法再負荷了…

等待下次有機會   再來吃我無緣的炸雞啦!

可參考網站↓

http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2003/C0316730171/new/index.htm

http://www.sinhua.gov.tw/travel/index.php