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最新消息：『彬菲生活餐廳』營業至2013年5月19日為止

8/25(六)

彬菲生活餐廳

高雄市新興區中正四路66號

07-2852189

營業時間: 11:00~14:00    17:30~20:30

臉書：http://www.facebook.com/PingFeiLife

彬菲生活餐廳結合建築師毛森江的清水模建築與北歐進口Carl Hansen家具

讓客人在這裡除了用餐之外，還能體驗經典建築工法與家具之美

今天因為颱風外圍環流的關係，一早起床還是陰雨綿綿，只好開車前往用餐

想說中正路上應該滿好停車的，哪知附近兩旁的停車格都滿了

繞了一圈，只能停在較遠地方，從自立路走向餐廳才發現彬菲專屬的停車位

哈哈～　有點傻眼，如果沒先作功課還真很難知道咧！

我們是第一組進來用餐的客人，可以儘情拍照也不怕打擾到其他客人

被帶位上二樓，詢問服務生是否可以拍照，她熱情的說一至三樓都可以參觀拍照喔！

參觀了一下，發現裡頭的裝潢和佈置真的猶如走了藝廊，在這裡用餐真的很棒

三樓挑高的透明天花板，利用自然的採光和流水牆面打造出寧靜清涼的氛圍

三樓是專門接待較多人的團體，分為前後兩區

一樓除了最前面的櫃台，樓梯後方還有一區用餐座位

二樓玄關

牆面皆採清水模方式

每一桌都放有這一瓶汽泡水，服務生會先問是否有需要，一瓶售價220元，或者是要一般的礦泉水

二樓用餐區

招待的蔬果餅干

只有650元和850元兩種價位，因為是使用團購券，所以划算很多耶！

彬菲使用的竟是瓶裝的礦泉水，一人一瓶，好與眾不同喔！

》澎湖冰卷綠芥末沙拉

新鮮的小卷配上微酸的醬汁，真是開胃

》溫製鮭魚佐檸香塔塔

唉丫！鮭魚好小一塊喔！有點吃不過癮啦！

》冷烏龍胡麻醬

發現了嗎？彬菲的配菜和料理方式都是屬於較天然健康，少鹽少油

蔬菜都是水煮或生食或烤，少有煎炸

》嫰煎干貝奶油燉飯

燉飯上那兩顆干貝鮮嫰多汁，又海味十足

搭配米心稍硬、口味稍淡的燉飯，會令人不自覺一口接一口

》綠咖哩什錦海鮮

海鮮配料很豐富，附上一檸檬角，可擠在上面一起食用

吃下第一口燉飯時，覺得這味道好熟悉，怎麼也說不上來在哪曾吃過這味道

最後再看了看菜單上的名稱，綠咖哩三個字，原來就是泰式料理中常見的主角

難怪覺得似曾相識丫！真的是無國界料理，佩服主廚的用心和創意

》青豆仁濃湯

湯品還有另一蔬菜清湯可選擇，吃不慣青豆仁的人應該大有人在吧！

濃郁的湯頭，上面裝飾打發的奶泡，成為卡布奇諾濃湯

可惜的是不夠燙口，只是微溫的口感

》炙燒三味牛肉捲

那塊粉嫩的豆腐真是令人印象深刻，本以為是一般常見的口味

吃下一小口發覺這豆腐的味道也太少見了吧！有種海鮮的滋味

實在很好奇，問了服務生，服務生又去幫我問廚房，原來是用蝦殼去熬煮

這是不是很特別丫！反而搶了牛肉捲的風彩呢！

》米花無骨牛小排（上）＆嫩煎鸚哥魚鮮蝦捲

魚肉細緻無腥味，調味不會過重，吃的出食材本身的新鮮

多道料理中首次出現的炸物，配上酸酸的漬蔬菜，清爽不油膩

又是一道創意料理，牛小排居然也能搭配傳統米香一起出菜

牛肉熟度剛剛好，保有粉嫰紅色不見血，有點咬勁又不會太硬

配菜馬鈴薯泥也是鬆軟好吃，還有中間的炒香菇配菜也中和了牛肉的濃厚

》蘋果派

迷你甜點，小小一個看起來真可愛，二口就沒了吧！

愛吃甜點的人可能會失望，因為一點都不豐富，還好前面的幾道吃的很飽

》花茶

飲料是沒得選的喔！飯後就是一杯健康的花茶啦！

解油膩剛剛好，尤其是下雨天能坐在有藝術氣息的室內喝杯熱飲真是享受