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清真恩德元餃子館 台中市南屯區文心路一段200號 04-24717240 營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00/週一公休

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從敲定要來台中旅行,就積極在早景點和美食,第一天晚餐想吃點台中著名的餐館,想到平價高CP值的士官長酸菜白肉鍋吃到飽,不過生意太好,早就訂不到位子,所以繼續爬文,看到這家清真恩德元餃子館的牛肉火鍋超吸睛,當下就打電話訂位,成功訂到好開心,也約了在台中工作的表弟和他女友一同前往。

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清真恩德元餃子館的地點離市區較偏一點點,停車還滿好停的,附近有收費停車場,傍晚五點多,一樓就已做了八九成滿,有幾組訂位客人都在等服務人員帶位,也包括我們,等了約莫五分鐘才順利入座,我們被安排在二樓。

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餐具和調味料都是自取,老實說不太乾淨,餐具都還要用紙巾擦過才放心,較特別的是有喔西摸利和整顆沒剝皮的大蒜,需自己動手DIY,缺點就是蒜頭不知放多久,很難找到一顆完好沒壞的XD。

 

 

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黃牛肉水餃一顆七元,確實有點貴,不過很多人都推薦,當然也是必點,四個人點了三十顆,重頭戲就是牛肉火鍋,在中和小之間決擇,夢本來是想點小,因為看別人介紹都說小的份量就很多了,不過人性就是看到中的只多一百五十元,總是不由自主會點去中的。(笑)

 

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涼拌苦瓜80元,男友去結帳時看到苦瓜好像不錯,所以又多點這一盤,只是苦瓜配胡麻醬還真不搭,旁邊還有一小陀哇沙米喔!一開始沒發現,因為顏色實在跟苦瓜太像,隱身了XD。

 

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涼拌干絲40元,其實也是普通,沒什麼太讓人印象深刻。

 

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主角之一:黃牛肉水餃在等了約莫半小時終於上桌了,一顆七元的個頭還真小,感覺還真的有貴到,吃了一口放心了,皮有些許厚度,帶Q感,內餡無腥味,也無肥肉感,一口接一口,四個人分食,很快就清空。

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水餃清空後,約莫又等了十來分,上桌的是牛肉湯,如沒事先爬文,會納悶為何會送上牛肉湯,這是等會要加牛肉火鍋的,因為是碳火燒,溫度一直都很高,湯也消耗的快,要隨時補湯,不能會燒焦,其中有兩次都被巡場的服務人員警告要隨時把湯補滿,她看不過去就自動幫我們加,我們吃都來不及了,哪有空隨時加湯丫!哈哈!

 

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期待很久的牛肉火鍋終於上桌,雖然已看過網路上的照片,但看到實物時,還是一陣驚呼!塞的滿滿的牛肉塊和肉丸子,好澎派丫!就在我要先餵相機時,男友提出質疑,鄰桌兩大兩小的牛肉火鍋比我們大,不可能他們是點大的,而我們這鍋是小的吧!叫服務生來問,還果真端錯了,還好雙方都還沒動,所以就又交換回來,這時我們三人都覺得男友也太厲害了,這樣也看的出來,老實說我們三個人都分辨不太出來哪鍋是中的,哪鍋是小的,因為價格才差一百五十元,大小也才差一點,就算我們被坑了,還是吃的很高興哩!因為從頭到尾都不曉得吃到的是小的XD,多虧了男友的好眼力,我們才沒損失一百五十元,哈哈!生意好,有時忙中有錯我們也能體諒,並沒有責怪服務生的意思,寫出來只是一種紀錄,也讓參考這篇食記的人能注意一下,留意自己點的火鍋是不是有送對。

 

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這鍋才是中的,看照片可能看不太出來,不過仔細看份量還是有比較多。

 

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藏在裡面的還有寬粉條、跟一般不一樣的凍豆腐和大白菜。凍豆腐看質地就知道較偏向是溼式豆包的感覺,吸飽牛肉湯還滿好吃的。

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牛肉湯我們一致覺得有點偏鹹,不過還能接受,牛肉塊是半筋半肉的牛腱,口感帶點Q度,很好咀嚼,不會卡牙縫,很好吃,牛肉丸子吃的出來是手工製作,不彈牙,是屬於較軟的口感,兩者份量都很多,不過我四個也真能吃,本來想說點中的會不會像別人說的吃不完要打包,結果清光光><。

還蠻推薦清真恩德元餃子館的牛肉火鍋和水餃,真的是必吃美食,而且強烈建議要訂位,以免看的到吃不到,那就會讓人森77了。

 

 

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