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9/10(六)

愛牛客原味炭烤牛排館-ibeef  高雄市苓雅區五福一路189號 07-2226565 營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30 WIFI 

官網:愛牛客原味炭烤牛排館-ibeef ibeef charcoal-grill steakhouse

臉書:愛牛客原味炭烤牛排館-ibeef

 

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愛牛客原味炭烤牛排館對夢來說不是那麼陌生,幾乎每週上課總會經過,地點位於五福路上,靠近民權路口,附近有收費停車場,或者停路邊停車格也可以,假日中午和朋友來到愛牛客原味炭烤牛排館享用午餐,一樓位置已呈現客滿狀態,所以我們被領到二樓去。

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比較特別的是愛牛客原味炭烤牛排館有跟UBER合作,在餐廳使用代叫車服務,就可享首次乘車最高150元車資折抵,以落實喝酒不開車的精神。

 

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目前活動是任買三瓶波士頓啤酒,招待美式脆薯乙份。

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一樓裝潢採美式工業結合鄉村風,天花板上懸掛的旗旘讓整體空間更活潑,牆壁刻意敲到見磚表現其頹廢工地感。

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門口落地窗前的座位讓獨自一人來用餐的客人也能享受自在無拘束感。

 

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二樓空間跟一樓是差不多的,只不過少了各國國旗的裝飾,略顯單調些。

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愛牛客原味炭烤牛排館除了主打的濕式熟成牛排,還有雞排、豬排、羊排、義大利麵可選擇,如想一次吃到多種品項,還有分享餐,加值套餐有A、B、C三種可選。

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除了先前介紹的啤酒,還有紅酒及白酒可佐餐。

 

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桌上放了黑胡椒、玫瑰鹽、TABASCO, 愛牛客原味炭烤牛排館 堅持自行濕式熟成牛排,讓牛肉自然地軟化,且不加任何調味料,簡單的海鹽就能吃出牛排的美味。

 

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愛牛客的飲料是用紙杯裝,方便客人如沒喝完可隨時外帶。套餐飲料可選三十元,超過可補差價。

 

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沙拉用可愛容器裝盛加分不少,生菜新鮮爽脆,凱撒醬也調的很好吃,輕鬆完食。

 

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麵包是店家自製酵母奶油土司,記得之前在『比爾比夫和牛熟成館』第一次吃到時就非常驚艷,上桌前烤的溫熱酥香,裡面質地柔軟細緻,獲得一致好評。

 

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今日湯品是南瓜濃湯,超級真材實料,還喝的到南瓜的纖維,感覺是用大量南瓜製作。

 

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超級烤肉總匯1600元,四人同行可選擇這款餐點,一大盤中有濕式熟成牛排、小羔羊、松阪豬和烤半雞,配菜有炸薯條、洋芋、玉米筍、花椰菜和生洋葱絲。

 

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烤半雞份量很多,表面有抹上孜然等香料,雞皮顏色誘人,肉質不乾柴,還保有肉汁。

 

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松阪豬不加任何調味料燒烤,肉質很有彈性富嚼勁。

 

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小羔羊當然是交給愛吃羊肉的朋友品嚐了,因為夢不太敢吃羊肉,因為超害怕羊騷味。

 

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愛牛客堅持濕式熟成牛排不人工醃製嫰化,選用美國Prime等級牛肉,自行濕式熟成,所以就算是接近全熟,牛肉肉質也不覺得太老,簡單加入玫瑰鹽及黑胡椒就很棒。

 

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今日甜點是芒果奶酪和蔓越莓奶酪,果醬味非常濃郁,沒有令我害怕的奶味,很好吃,為今日午餐畫下完美句點。

文末提醒大家烤半雞和超級烤肉總匯都需預訂,因為是現點現烤,所以烤半雞需耗時將近一小時,所以要先電話預訂才吃的到喔!

 

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