夢想說...
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10/24(六)

香圃麵店 台南市東區大同路二段63號 06-2142480 營業時間:08:00~凌晨01:00/每月第二、第四個星期四公休

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從高雄要到香圃麵店走國道1號接86號快速道路下高速公路最快,下去就是大同路了,已有五十年歷史的香圃麵店,一開始是在傳統眷村裡飄香,後來眷村改建成大樓才搬到此點,對面就是眷村改建的大樓,中午用餐時間,客人絡繹不絶。

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這裡的點餐方式是直接找個理你的工作人員口頭點餐,要切滷菜自得去夾取,再交給負責切燙滷菜的工作人員,會用號碼夾子做辨別,所以點麵和滷菜是完全分開走的,如果生意好時,有可能會被遺忘,所以還是過幾分鐘要再去確認一下,才不會被徹底遺忘。(笑)

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牆上有創史人老奶奶的照片及文字敍述,現已是第二代經營,不過老奶奶還會在店內幫忙喔!


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那天看見用豬頭骨熬的清湯,自行取用,鹽巴也是自己加。


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這裡的滷味樣式非常多,滿滿的兩個這樣的架子,較特別的是滷味是用白滷的方式,和我們一般吃到顏色較深的滷味不同,選好滷菜交給工作人員切燙,再淋上清醬油及許多葱花,我喜歡香團的口味。

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滷菜大部份都很不錯,只有米血個人較不愛,還有炒魚干花生超好吃的,朋友還外帶給我們帶回家。

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乾麵(小),麵條是傳統陽春麵,不過不是點麻醬麵居然還加了麻醬,我比較喜歡不加麻醬的啦!肉燥加很多,蔬菜也不少,算是一碗CP值高的乾麵。


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水餃沒多大的記憶。


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沾水餃的醬油我喜歡~


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牛肉麵(小),湯頭和牛肉都不錯,麵條不是較粗的拉麵,而是細陽春麵。


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炸醬麵


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酸辣湯(小),夠味,料滿實在的。

香圃麵店的價位很實在,真心覺得他們家的滷味勝過麵食,印象最深刻的就是好吃的滷菜了。


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銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 湘娘娘
  • 這間我常路過吔(居然沒吃~哈哈)~麵條看起來很吸引人^^
  • 我是比較愛這家的滷味,清爽美味~

    銀菁夢 於 2015/12/04 21:42 回覆