7/25(六)
燒烤學院 高雄市楠梓區楠梓新路103號 0986253988 營業時間：19:00~03:00／每月二、四週星期三公休 臉書
今日終於來到高雄美食社團最近超夯的燒烤學院，號稱燒烤小鮮肉的Andy憑著一身燒烤好功夫擄獲了不少人的心，只是別說我沒告訴你（妳），看到燒烤小鮮肉Andy本人別像夢一樣驚訝！哈哈！！話說吃個燒烤跑到楠梓也太骨力了，跟隨著社團團友的腳步來一嚐，今天約了晚上十點，是宵夜場無誤，好久沒那麼晚出門吃東西了，還好有司機大哥的專車接送，讓菁菁１號及菁菁２號免去遠距離騎車。
燒烤學院位於楠梓火車站附近，因為招牌不太明顯，第一次來的朋友要稍加留意，以免開（騎）過頭喔！
泥砍砍～週末夜晚都十點了，生意還這麼好，還好我們有事先訂位，還有很重要的一點是室內有冷氣，夏天很重要。
這裡還有另一個賣點就是這些料多實在的天然冰棒，所以還沒上菜就先來隻冰棒當開胃菜，我吃的巨峰葡萄好好吃，真的有整顆果肉的喔！
點菜就交給已經有來過一次的菁菁１號，看她點菜不手軟，趴趴趴一下子就點好了，老闆娘看到菜單還跑來說我們有幾個人要吃丫？聽到七個人馬上說這樣怕我們會吃不完，不過團友們說他們的實力很堅強，不怕吃不完。
烤鮮蚵（十顆）100元
顆顆飽滿鮮甜，海味十足，看到白白胖胖的蚵寶寶心情都變好了。
豬五花一支35元，二支60元
原本以為豬五花會很油膩，但我敢保證這豬五花是我吃過最好吃的，完全吃不到肥油的口感，烤的恰恰好，有咬勁又帶點焦香，推薦必點。
烤鸚哥魚400元
這是隱藏版菜單，看Andy當天去市場採買的食材，也可以先打電話去訂位加注文隱藏版菜色，鸚哥魚是用蒜香鹽烤的方式，裡面塞了滿滿的蒜片，肉質細緻。
牛排80元
這牛排也很威，原味碳烤大約七分熟，還帶點粉紅色，滿嘴都是牛肉的鮮甜肉汁，搭配泡過冰水的洋葱絲超搭。
葱肉串一支45元，二支80元
愛吃葱的不能錯過，咬下全是滿嘴青葱爆汁，朋友一直額樂超好吃，當然也有人不愛吃葱。
豬五花金針菇一支45元，二支80元
我覺得他們家的豬五花我都敢吃耶！平常我對豬五花是很反感的，一點也不喜歡它，今天卻每道都吃，完全吃不到有肥肉感。
原味德國香腸一支35元，二支60元
雖然是一般平價燒烤店，但還很專業的附上黃芥末。
鹽烤大蛤蜊十五顆100元
不用多說，吃就知道的鮮美海味。
雞軟骨一支35元，二支60元
剝皮辣椒肉串一支45元，二支80元
賣相真的幾罷昏，好有創意的特色肉串，菁菁１號說今天烤的有點過乾，所以剝皮辣椒的汁都不見了，我也吃不太出剝皮辣椒的味道。
烤白蝦十隻100元
我覺得這蝦超好吃，熟度拿捏的很好，蝦膏濃郁鮮美，蝦肉也很有彈性。
恐龍蛋50元
因為好奇而點的，咬起來就是會噗滋噗滋的口感。
蒜香吳郭魚一隻100元
一樣裡面是塞蒜片，魚肉完全沒土腥味，肉質也很鮮嫰，非常新鮮好吃。
絲瓜蛤蜊150元
這蛤蜊比鹽烤的還大顆，湯汁充滿甜美滋味。
胡椒風螺十五顆100元
他們的特色應該就是胡椒粉了，因為燒烤幾乎每道都會用到胡椒粉，非常天然的香氣，讓食材變的更好吃。
奶油胡椒螃蟹（時價）
這道也是隱藏版菜單，奶油香氣隱約飄來，但卻不搶味，還是品嚐的出蟹肉的鮮甜，肉質扎實，不會有呼呼的口感。
雞腿80元
雞腿也是著重於原味，只加胡椒燒烤，外皮酥脆。
肥豬蝦一隻250元
這也沒在菜單裡，Andy一PO出馬上就被團友注文了，個頭很大，但夢還是較喜歡前面的烤白蝦。
最後還有團友麥麥專程買來給我們當甜點的手工司康，拿去請老闆幫我們加熱，還附了草苺果醬及乳酪醬，實在揪感心Ａ～
最後趕來的Ce還帶來了兩隻處女蟳及風螺和一瓶紅酒過來，今天很多人都喝開了，而我當然還是喝茶囉！今天真的超開心能夠認識許多新朋友。
燒烤學院的特色是食材新鮮，烤功一流，食材幾乎著重於原味不加烤肉醬，只有新鮮才敢有這樣的做法，價位也不貴，吃了還會想念喔！
最後我們有沒有吃完呢？答案是沒有，不是有人說實力堅強嗎？哈哈！不過我們也沒浪費喔！全打包回去了，感謝老闆Andy的招待，也感謝菁菁１號的邀約，讓夢能參加這次的盛會，期待有機會再相聚囉！！（揮手緩降舞台）。
燒烤學院《仁武分店》
將於8月9號星期日正式開幕
地址：仁武區中正路30-1號
開幕期間，消費滿百送烤鮮蚵一份《十顆》每天備二十斤鮮蚵，數量有限，送完為止
留言列表
大高雄美食 (9)