夢想說...
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7/25(六)

燒烤學院 高雄市楠梓區楠梓新路103號 0986253988 營業時間:19:00~03:00/每月二、四週星期三公休 臉書

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今日終於來到高雄美食社團最近超夯的燒烤學院,號稱燒烤小鮮肉的Andy憑著一身燒烤好功夫擄獲了不少人的心,只是別說我沒告訴你(妳),看到燒烤小鮮肉Andy本人別像夢一樣驚訝!哈哈!!話說吃個燒烤跑到楠梓也太骨力了,跟隨著社團團友的腳步來一嚐,今天約了晚上十點,是宵夜場無誤,好久沒那麼晚出門吃東西了,還好有司機大哥的專車接送,讓菁菁1號及菁菁2號免去遠距離騎車。

燒烤學院位於楠梓火車站附近,因為招牌不太明顯,第一次來的朋友要稍加留意,以免開(騎)過頭喔!

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泥砍砍~週末夜晚都十點了,生意還這麼好,還好我們有事先訂位,還有很重要的一點是室內有冷氣,夏天很重要。

 

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這裡還有另一個賣點就是這些料多實在的天然冰棒,所以還沒上菜就先來隻冰棒當開胃菜,我吃的巨峰葡萄好好吃,真的有整顆果肉的喔! 

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點菜就交給已經有來過一次的菁菁1號,看她點菜不手軟,趴趴趴一下子就點好了,老闆娘看到菜單還跑來說我們有幾個人要吃丫?聽到七個人馬上說這樣怕我們會吃不完,不過團友們說他們的實力很堅強,不怕吃不完。

 

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烤鮮蚵(十顆)100元

顆顆飽滿鮮甜,海味十足,看到白白胖胖的蚵寶寶心情都變好了。

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豬五花一支35元,二支60元

原本以為豬五花會很油膩,但我敢保證這豬五花是我吃過最好吃的,完全吃不到肥油的口感,烤的恰恰好,有咬勁又帶點焦香,推薦必點。

 

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烤鸚哥魚400元

這是隱藏版菜單,看Andy當天去市場採買的食材,也可以先打電話去訂位加注文隱藏版菜色,鸚哥魚是用蒜香鹽烤的方式,裡面塞了滿滿的蒜片,肉質細緻。 

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牛排80元

這牛排也很威,原味碳烤大約七分熟,還帶點粉紅色,滿嘴都是牛肉的鮮甜肉汁,搭配泡過冰水的洋葱絲超搭。

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葱肉串一支45元,二支80元

愛吃葱的不能錯過,咬下全是滿嘴青葱爆汁,朋友一直額樂超好吃,當然也有人不愛吃葱。

 

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豬五花金針菇一支45元,二支80元

我覺得他們家的豬五花我都敢吃耶!平常我對豬五花是很反感的,一點也不喜歡它,今天卻每道都吃,完全吃不到有肥肉感。

 

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原味德國香腸一支35元,二支60元

雖然是一般平價燒烤店,但還很專業的附上黃芥末。

 

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鹽烤大蛤蜊十五顆100元

不用多說,吃就知道的鮮美海味。

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雞軟骨一支35元,二支60元

 

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剝皮辣椒肉串一支45元,二支80元

賣相真的幾罷昏,好有創意的特色肉串,菁菁1號說今天烤的有點過乾,所以剝皮辣椒的汁都不見了,我也吃不太出剝皮辣椒的味道。

 

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烤白蝦十隻100元

我覺得這蝦超好吃,熟度拿捏的很好,蝦膏濃郁鮮美,蝦肉也很有彈性。

 

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恐龍蛋50元

因為好奇而點的,咬起來就是會噗滋噗滋的口感。

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蒜香吳郭魚一隻100元

一樣裡面是塞蒜片,魚肉完全沒土腥味,肉質也很鮮嫰,非常新鮮好吃。

 

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絲瓜蛤蜊150元

這蛤蜊比鹽烤的還大顆,湯汁充滿甜美滋味。 

 

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胡椒風螺十五顆100元

他們的特色應該就是胡椒粉了,因為燒烤幾乎每道都會用到胡椒粉,非常天然的香氣,讓食材變的更好吃。

 

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奶油胡椒螃蟹(時價)

這道也是隱藏版菜單,奶油香氣隱約飄來,但卻不搶味,還是品嚐的出蟹肉的鮮甜,肉質扎實,不會有呼呼的口感。 

 

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雞腿80元

雞腿也是著重於原味,只加胡椒燒烤,外皮酥脆。

 

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肥豬蝦一隻250元

這也沒在菜單裡,Andy一PO出馬上就被團友注文了,個頭很大,但夢還是較喜歡前面的烤白蝦。

 

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最後還有團友麥麥專程買來給我們當甜點的手工司康,拿去請老闆幫我們加熱,還附了草苺果醬及乳酪醬,實在揪感心A~

最後趕來的Ce還帶來了兩隻處女蟳及風螺和一瓶紅酒過來,今天很多人都喝開了,而我當然還是喝茶囉!今天真的超開心能夠認識許多新朋友。 

燒烤學院的特色是食材新鮮,烤功一流,食材幾乎著重於原味不加烤肉醬,只有新鮮才敢有這樣的做法,價位也不貴,吃了還會想念喔! 

最後我們有沒有吃完呢?答案是沒有,不是有人說實力堅強嗎?哈哈!不過我們也沒浪費喔!全打包回去了,感謝老闆Andy的招待,也感謝菁菁1號的邀約,讓夢能參加這次的盛會,期待有機會再相聚囉!!(揮手緩降舞台)。

 

 燒烤學院《仁武分店》
將於8月9號星期日正式開幕
地址:仁武區中正路30-1號
開幕期間,消費滿百送烤鮮蚵一份《十顆》每天備二十斤鮮蚵,數量有限,送完為止

 


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留言列表 (1)

發表留言
  • 湘娘娘
  • 好棒的聚會哦~雖然燒烤對我來說是重口味~但偶爾吃吃也不賴
  • 這家的燒烤不是重口味喔!! 只加胡椒和塩而已^^

    銀菁夢 於 2015/08/17 15:22 回覆