夢想說...
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6/7(日)

大宅門干鍋鴨頭 高雄市左營區自由二路338號 07-5564078 營業時間:11:00~14:00/17:00~00:00/用餐時間可至02:00 服務費10% 官網 臉書

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兩位朋友陸續來到大宅門干鍋鴨頭用餐評價都很不錯,本來還在找這次和同學們的聚餐地點,後來想起這間,不想傷腦筋再找,就決定訂這一間,提前三天訂位,較大的位子已被訂滿,剩下一個和室包廂,要坐七大三小還真有點擠呢!換個角度想,這樣大家聊天都聽的到,感情比較好啦!XD 訂位時被告知假日用餐時間有兩小時的限制,個人覺得兩小時還能接受,有的店限制一個半小時就太有壓力了。

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門口貼了好多報紙介紹,等人時可以加減看。 

 

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一樓用餐空間原則上都是四人座位↑。

 

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二樓前半段空間↑

 

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我們今天的用餐位子在二樓和室,原則上坐6個人差不多,結果我們擠了七大三小,哈哈!不過很適合小朋友,可以在小小空間跑玩,不怕出去吵到別人。

 

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兩壺酸梅湯已在桌上等我們,目前推出至店打卡及在粉絲團按讚即可免費續壺,因為我們人數較多,所以可以續兩壺。 

 

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菜單有好幾頁,台式日式都有,選凙性很多,也有2~10人套餐,我們點了一份5人B套餐,再單點其它菜色。

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皮蛋擂辣椒150元+10%(5人B套餐)

還滿特別的料理方式,把皮蛋弄碎,加入辣椒和青葱,底下全是小黃瓜絲,攪拌一起食用,微辣綿密口感,小朋友也能接受。

 

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吃台菜不能沒有的白飯,一碗十元,(5人B套餐附5碗)份量只有約這碗的一半,被我們嫌說有點少,哈哈!不過女生吃一碗也夠了,男生們可能要吃兩碗。

 

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乾鍋鴨頭(大)398元+10%(5人B套餐)

相信有不少人平常就不會很喜歡吃鴨頭,不過因為去過的朋友說一定要試試看,所以沒打算把大宅們的招牌換掉囉!本以為加了很多乾辣椒會很辣,其實是花椒味較重,鹹香麻辣綜合,鴨頭炸的非常酥,本以為這道是燥熱的食物,沒想到菜單上介紹是涼性食物,具有滋陰養胃,利水消腫之功效,不知是否真有那麼神奇啦!重點是的確滿好吃的,下酒菜很適合,單吃有點徧鹹。除了干鍋鴨頭之外,還有排骨、魚頭、蝦、蟹、豬腳.....可選。

 

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澄汁排骨220元+10%(5人B套餐)

排骨火候控制的很好,保有排骨肉的鮮度和肉汁,甜甜的澄汁包裏著酥炸排骨,還佐有新鮮柳澄果肉,是一道開胃下飯的菜色。

 

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千頁豆腐150元+10%(5人B套餐)

軟嫰Q彈的千頁豆腐,辣炒鹹香醬汁,又是一道下飯的料理。

 

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金沙中卷300元+10%(5人B套餐)

網路上一致推廌這道金沙中卷,炒到起泡的鹹蛋黃(金沙)包覆著海味中卷,鹹蛋黃的香氣真是有夠迷人,中卷熟度適中不過老,難怪大家都推這一道,不過有個小缺點就是吃到最後底下有一層油,會小怕怕內!

 

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烤鯖魚260元+10%(5人B套餐)

鯖魚選的品質很好,肉質肥嫰細緻,油脂非常豐富,但就是太貴了點。 

 

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卡啡蝦320元+10(5人B套餐)

套餐中的配菜原本是咖哩蝦,但朋友對於不常見的卡啡蝦較有興趣,所以換成卡啡蝦,大宅門非常人性化的是可以將套餐裡不喜歡的菜色隨時變換,差過金額只要補差價即可。

 

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火鍋綜合盤(大)250元+10%(5人B套餐)

很特別的是居然還有火鍋,附豬肉盤↓,湯頭呈現乳白色,加入招牌乾炒辣椒,變的好有層次,雖然微辣,但就連小朋友也好愛喝,喝到還加湯。

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空心菜150元+10%

點菜時問服務人員是否會辣,因為要給小朋友吃,答案是不辣才放心注文,沒想到上桌時看到辣椒躺在菜菜裡,配色是較美沒錯,但還真的挺辣的,媽媽只好泡酸梅湯再給小孩吃XD。

 

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脆酥肥腸250元+10%

點這一道的原因是騎來餐廳的路上,看見某間小吃店外的菜單上寫著酥炸肥腸,就勾起我的貪吃肥腸魂,當下看到菜單有這一道就點了,炸的香酥的外皮和QQ的嚼勁,佐以加了哇沙米的胡椒粉,每一口都是美味。

 

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日式烤松阪豬200元+10%

這道是服務人員推薦,新鮮無豬腥味,只用簡單的醬汁淋上,彈牙口感果然好吃。

 

大宅門干鍋鴨頭菜色變化豐富,而且幾乎每道烹調的都不錯,很適合家庭和朋友聚餐,點套餐也較省事和優惠,不喜歡的菜色還可以變換,金額超過補差價即可,建議最好事先訂位喔!!生意還滿不錯的,有專屬停車場,很方便。

 

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銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Joshua
  • 看起來超讚的,也請抽空來我部落格走走喔......(ゝ∀・)b
  • 感謝^^

    銀菁夢 於 2015/06/18 11:13 回覆

  • Jasminelady
  • 菜色真的好多樣喔
    皮蛋擂辣椒就特別ㄟ

    人多好適合去這種餐廳喔
  • 嘿丫!!嘿丫!! 多一點人吃才划算,也能吃到較多樣^^

    銀菁夢 於 2015/06/18 11:12 回覆

  • 洪筱錚
  • 看完您的介紹,立刻訂位了!!!!
  • 讚喔!!^^

    銀菁夢 於 2016/01/10 19:47 回覆