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陳甚土雞城 高雄市田寮區新興里新興路195-70號(導航可到) 07-6381521/0937-676720 營業時間:11:00~20:00/每週三公休

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幾年前陳甚土雞城是隱藏版美食,因為網路功力強大,一傳十,十傳百,所以假日用餐時間一定有滿滿人潮,很難想像這麼偏僻的地點居然開了間土雞城,而且附近完全沒有店家,還好衛星導航能到,前幾年的文章還有網友報路要數第幾根電線桿,哈哈!從月世界地景公園』開到陳甚土雞城約十幾分鐘,開往小山路時會先經過癈棄的嘉新採石場,要往裡面開不久就會看到路邊停了許多車,不用招牌就知道目的地到了,入口前搭了兩處工寮↓,裡面都有養狗,看到陌生人會吠叫,還好都有關住。

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走進去先看到第一處用餐區,今年新搭建的鐵板遮陽(雨),來這用餐自己先找位子,再跟店家說桌號點菜,來之前有上網做功課建議當天先打電話預訂要吃的雞料理,讓店家先備料才不用久等,是用餐當天上午才打喔!前一天打店家也是叫你當天才打就可以,不過有人抱怨當天電話一直沒人接,夢打了兩通手機也是沒人接,改打室內電話就有人接聽了,其實沒先預訂到現場再點也是可以啦!!也不用等很久,除非是連假或大節日才有可能等很久。

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料理的環境沒有很好,但還算乾淨,廚房這少說有六、七人,還有一人負責烤桶子雞。

 

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穿過廚房就是第二處用餐區,這裡的屋頂較矮,視野也較看不出去,顯得有點陰暗不通風,還是覺得第一處用餐區環境較好。

 

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這裡有養放山雞,但因為現在法令規定不能私自宰殺,而且土雞城雞隻用量太多,現在都是跟配合的廠商叫貨,跟負責烤桶子雞的大哥小聊了一下,他說假日會進三百隻,連續假日會進四、五百隻不定。 

 

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烤桶子雞位於最後方,用完餐在附近走走參觀,才會遇到親切好客的桶子雞大哥。

 

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飲料在廚房旁,今天冰箱居然壞掉,喝不到冰冰涼涼的飲料,又沒有冰塊,令朋友只想下山去買超冰冷飲,有人建議自帶手搖飲料前來,這邊飲料稍貴一些。

 

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餐具在座位區旁可自取。

 

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朴子煎蛋100元

這道很推,蛋香味十足,甘甜鹹的朴子跟蛋碰出美味的火花。

 

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米血100元

米血朋友們都很稱讚,軟Q適中,還有麻油淡淡的香味。

 

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桶子雞700元/隻

招牌桶子雞當然要點,而且多人好分食,特地約了幾位朋友一起來,不然兩個人還真難點菜,也吃不到幾樣,這桶子雞不像我在東山『瑪哩珈琲』吃到皮是酥脆的,這裡的皮還保有溼度帶點焦香,肉質吃起來不軟柴,也是很有水準。 

 

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麵線100元

麵線用鐵盆裝還真大氣,份量不少,如果人數只有2~3人比較不建議點,還有就是這裡沒有賣白飯、沒有賣白飯、沒有賣白飯(很重要,所以說三次),如果是白飯控的人記得自己帶上來,個人是有米血和麵線可以吃就很OK了。

 

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蒜頭湯雞400元/半隻

一般大家不是都說蒜頭雞湯嗎??他們家的菜單是寫蒜頭湯雞,哈哈!看的懂就好啦!可惜這湯熬煮時間不夠,蒜頭丁雖然放了很多,但還硬硬的,雞肉也較硬,夢還是較愛夢麻用整棵蒜頭熬煮到軟爛的程度。

 

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店家自製葱辣椒醬油,雞肉沾著吃更美味。

 

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炸雞400元/半隻

到土雞城很久會點炸雞吧!但因為看到多人推薦,所以好奇之下點來嚐嚐看,果然推薦有理,裏的粉不算是酥脆型,但味道調的很好,裡頭的肉很多汁鮮嫰,吃的到雞皮的油脂香味。

 

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我們一共六大一小,點的東西份量很多還吃不完,剩下的炸雞和湯打包,我還看見別桌有兩位女生點了好多,只比我們少兩樣吧!!看他們吃好久還是剩一堆,來這裡兩個人真的比較不好點,在這吃土雞還能看著遠處的風景,還好今天還算有風,不至於太悶熱,否則炎夏在沒冷氣的地方用餐還真是折磨人丫!!

 

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