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2/8(日)

華喜爌肉飯 高雄市前鎮區瑞隆路隆興街125號 07-7223233 營業時間:10:00~20:30

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早先會知道這間華喜爌肉飯是夢麻吃過後覺得好吃道相報,但因為很少會往這一帶過來,所以拖了好久才有緣吃到傳說中的美食,而且這一家用餐時間生意很好,還需排隊,內用者先找座位再點餐,不用排。 

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這鍋是精華,滷汁傳承四十年,爌肉可選肥肉、瘦肉、綜合,真是超貼心的,好適合我這種不敢吃肥肉的人丫!

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生意好到需要用兩鍋,所以不用等很久,看到排隊人潮時不用怕,其實很快就輪到你了。 

 

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賣的很簡單,就是主角爌肉飯和三種湯。

 

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我這碗是瘦肉,怕全瘦肉會很柴嗎?並不會喔!吃的出是很單純的滷汁,簡單不複雜,配菜是酸菜和薑片,再放上一顆半熟的荷包蛋,超好吃滴,不敢吃半熟蛋的人可以先跟老闆說,一碗六十元是不太便宜,但我覺得很值得,大食量的人可以再加點白飯(可加滷汁),小碗才五塊錢,大碗十塊錢,而且小碗份量也不少喔!因為華喜的爌肉份量還滿多的,所以配兩碗飯很剛好。

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泥砍砍!!愛吃半熟蛋的人一定要戳破它,拌著飯一起吃,超美味的。

 

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這碗是綜合的(肥瘦各半)

 

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加點小碗的白飯加滷汁,說真的,現在很少有賣一碗五塊的白飯了。

 

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味噌湯喝起來有濃濃的古早味。

 

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貢丸湯

 

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個人覺得華喜與南豐的滷肉比,實在難分軒輊,南豐滷汁偏甜,醬色較深,華喜有瘦肉可選,又有顆半熟荷包蛋,更是深得我心。

 


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