夢想說...
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10/12(日)

道味鍋 高雄市楠梓區益群路60號 07-3010520 營業時間:11:00~14:00/17:00~23:00/週三公休 臉書 

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今天罕見的跑來楠梓用餐,對楠梓不熟的我這次發現這裡不再是我印象中的樣子,變得好熱鬧,餐廳一家一家開,道味鍋隔壁也進駐了韓流品牌餐飲,來到道味鍋之前會先經過藝術之橋「益群橋」,這裡的建設真的不一樣了,週邊也蓋了不少新大樓,想必不久的將來這裡會更熱鬧。

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目前還推出「百元鍋物」活動,詳細優惠訊息與期限請去電詢問店家喔!

看到有大閘蟹,朋友眼睛都亮了。 

 

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不得不說一下道味鍋的用餐環境實在是太舒適了,空間大,而且桌與桌之間還間隔開,保有用餐的隱私空間,還加入水池造景,重點是冷氣夠強,吃熱呼呼的鍋物很過癮。

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道味鍋老闆從日本引進回來的飲料。

 

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白飯無限自取,要來好好讚賞這看似一般的白飯,煮的也太好吃了吧!吃的出不是用一般等級較差的米,型狀粒粒分明,入口軟硬適中又有香甜的黏呼感,總之今天我又續了第二碗XD

 

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沾醬自取,看到有我愛的蘿蔔泥、青葱及醋,火鍋就加分不少了。

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特製和風醬↓服務生會送上來,如需新鮮辣椒也可告知服務生。

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點壽喜鍋會附上一顆土雞蛋。

 

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每鍋附一杯飲料,今天是檸檬紅茶,冰塊可調整,糖度固定,挺好喝的,飲料不固定,會變換喔!

 

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我們點的餐有:鮮蝦蛤蜊鍋310元+10%和上等豬五花壽喜鍋290元+10%。

聽說上等豬五花壽喜鍋是回客率最高的一道,本來擔心豬五花會不會太肥,看到肉片時鬆了一口氣。

 

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壽喜鍋會附上一壺開水,可加入調整鹹度。

 

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火鍋的菜盤↑,壽喜鍋少了蝦子和蛤蜊,其它相同,菜盤建議可加些綠色蔬菜擺盤會較美觀,那三大塊冬瓜著實不用(抓頭)

 

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豬五花的肉質很讚,厚度比一般火鍋店稍厚,每捲的份量也有一般的兩倍左右,雖然火鍋單價略高一些,不過用料較實在,豬肉完全沒任何腥味,難怪回鍋率高。

 

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壽喜燒鹹甜的醬汁呼嚕嚕的沸騰著,那令人垂涎的香味撲鼻而來,肚子也不爭氣的咕嚕咕嚕叫,吸飽醬汁的火鍋料和蔬菜好好吃,配著很威的白飯嘟嘟好,到現在還會想念內~

 

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這個芋頭是後來又加點的,菜盤附的一塊吃不過癮,這芋頭煮過後鬆軟帶Q,應該是台灣在地出產才有如此的口感。

 

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鮮蝦蛤蜊的份量不少,而且都是有挑過的,蛤蜊個頭大,肉質又飽滿,蝦子很新鮮,肉質Q彈,是說310+一成的費用不算低,如果能免一成服務費更是大好丫!

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加入蝦子和蛤蜊入鍋煮過後,天啊!那湯頭可更鮮甜了,高普林就先拋到腦後吧!

 

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還沒進門前就被大閘蟹給吸引,問了價格,一隻四兩多賣兩百元+10%,價位尚可接受,所以決定加點一隻來嚐嚐,可選擇讓廚房蒸熟或自己放進火鍋煮,我們選擇用蒸的,雖然個頭小小的,但裡面的蟹膏還是很犯規,尤其那濃郁滑嫰的口感一吃難忘,朋友說吃完過一小時嘴裡還殘留蟹膏的滋味,是有沒有那麼誇張丫!大閘蟹可是秋季限量,要吃的行動要快蛤!

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餐後甜點一球冰淇淋,店家說不定期更換,有時可能是小蛋糕。

 

吃飯後騎著車,發現真的有點冷了耶!這樣的天氣真的越來越適合吃火鍋,暖心也暖胃,道味鍋服務品質和食材都很不錯,雖然剛開幕時有些評價兩極,但店家願意聆聽客戶的意見改進,這點也是很值得鼓勵的,天涼了,來吃暖呼呼的火鍋吧!

 

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銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 尼豪NickHow
  • 大閘蟹...
    我也想吃
  • 嘿嘿~我又買了五隻,星期六就會送來了((流口水))

    銀菁夢 於 2014/10/16 17:13 回覆

  • 快樂
  • 我好像有看過一篇鮑魚的...800多...

    好貴又好讚....
  • 野生鮑魚鍋是800元加一成,好貴內...
    不過我還是偏愛蝦子啦!!

    銀菁夢 於 2014/10/16 17:11 回覆

  • 快樂
  • 很貴ㄚ...所以看看就好....哈哈...
  • 沒錯!!! 只能用眼睛看XD

    銀菁夢 於 2014/10/22 11:21 回覆