夢想說...
每個人對於食物的口味和喜好都不相同,用餐時遇到的情形也不同,文章只供參考喔!! 想即時得到更多吃喝玩樂的資訊,歡迎加入我的粉絲專頁 https://www.facebook.com/dmax7685/?ref=aymt_homepage_panel

Zoe-Srshi-bar25.jpg

9/14(日)

Zoe-Sushi-Bar 高雄市新興區民享街89-3號 07-2812052 營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30 臉書

Zoe-Srshi-bar01.jpg

高雄市民享街開了不少餐廳,其中Zoe Café & Champagne兩年前曾到訪過,那時也只此一家,短短的兩年內就又在對面先開了Zoe Pizza & Pasta,今年又開了Zoe-Sushi-Bar,三間餐廳不同分格卻都開在同一區域,成為餐飲界的奇特景象。

看了粉絲專頁得知Zoe的老闆因工作關係經常跑歐洲、日本,看到歐洲各地掀起了日本壽司店的風潮,大部分店家都以氣氛輕鬆,當季海鮮食材創意料理的多元化方式來呈現日本壽司,並搭配紅白酒或是調酒,這種店的呈現方式完全和日本在地的方式不同,因此Zoe-Sushi-Bar就此誕生。

Zoe-Srshi-bar02.jpg

因為位於新崛江附近鬧區不好停車,有停車場優惠真是不賴,可多加利用。 

 

Zoe-Srshi-bar03.jpg

一樓是調酒吧和料理台,只提供板前座位,二樓的用餐位子較多,也較寬敞。

Zoe-Srshi-bar04.jpg

Zoe-Srshi-bar05.jpg

Zoe-Srshi-bar06.jpg

Zoe-Srshi-bar07.jpg

Zoe-Srshi-bar08.jpg

Zoe-Srshi-bar10.jpg

Zoe-Srshi-bar11.jpg

Zoe-Srshi-bar12.jpg

可愛小巧的醬油瓶,醬油碟不同於以往看到的,材質是琉璃,孤度不一致,有高低落差。

 

Zoe-Srshi-bar13.jpg

經典握壽司組合350+10%

共七貫握壽司+兩片玉子燒,這是我吃過最好吃的玉子燒無誤,在口中爆出微甜豐厚的滋味。

就連一旁附的醃白蘿蔔也很美味,酸甜開胃,去除了蘿蔔獨有的辣腥味,新鮮山葵更是大大加分。

Zoe-Srshi-bar14.jpg

來說說其中三貫較特別,也最喜歡的,墨魚肉質好鮮嫰,加上魚子醬,鮮味爆表。

 

Zoe-Srshi-bar15.jpg

星鰻握壽司,特意拉開長度,幾乎是快一整隻了,上面還點綴上鮮花瓣,好看又好吃。

 

Zoe-Srshi-bar16.jpg

一向很愛的比目魚側緣,那入口即化的鮮美,炙燒過的焦香味,居然又放了蟹膏,會不會太犯規了

 

Zoe-Srshi-bar17.jpg

白芝麻手工胡麻豆腐(限量)100元+10%

看到限量二字就忍不住點了,哈哈!豆腐口感好特別,質地偏硬,有點像在吃羊羮的錯覺,入口後韻才感覺到芝麻香氣,只可惜這一道不太合口味。

 

Zoe-Srshi-bar18.jpg

頑皮公主150元+10%(琴酒、151蘭姆酒、黃柑橘香甜酒、新鮮葡萄、新鮮檸檬汁)

粉紅色的夢幻色調,視覺上就是一種享受,本以為這款酒精濃度不高,沒想到喝起來還挺強的,不嗜酒的夢剛喝時覺得難入喉,沒想到多喝了幾口後就越來越順口,這是醉了的前兆嗎? 

 

Zoe-Srshi-bar19.jpg

Gin Tony(琴酒、通寧水、新鮮檸檬汁)

看似這杯挺適合男生喝的,沒想到酒味比頑皮公主略淡,不過朋友居然比我還弱,這杯的一半幾乎也是我喝的,喝完我的臉也紅了,頭還真的暈暈的,這應該是我長那麼大第一次喝那麼多酒吧!完全沒得到夢麻的真傳,趕緊又灌了好幾杯熱麥茶減輕酒精濃度。

 

Zoe-Srshi-bar20.jpg

鮑魚海鮮蓋飯380元+10%

鮑魚鹽煮調味過,上面滿滿滿的料幾乎看不見下面的醋飯,醬油味的香菇絲好好吃喔!(好像重點錯誤XD)

刺身有三種,放上厚厚六片,還有好吃的玉子燒和醃蘿蔔,鮭魚卵放了好多,全部都進了我的胃,醋飯已淋上醬油,我覺得這樣挺不錯的,因為每次吃蓋飯時,總會不知是要把醬油直接淋上去還是不要,淋上去又會影響了上面的料,不淋下面的醋飯又沒有味道,不知有沒有人跟我有一樣的感覺?

Zoe-Srshi-bar21.jpg

Zoe-Srshi-bar22.jpg

花魚一夜干250+10%

份量不少耶!而且泥砍砍!外表烤的色澤是不是很吸引人,表皮的焦香酥我好愛,裡頭的肉質居然是那麼的細緻多汁,風乾一夜居然能有如此風味,越來越愛吃一夜干了。

Zoe-Srshi-bar23.jpg

Zoe-Srshi-bar24.jpg  

點蓋飯附的鮮魚味噌湯,這碗湯非常有水準,不因是附贈的而馬虎,充滿油脂的鮭魚肉,和吸滿湯汁的蘿蔔,真是超棒的。

 

這天我真的有吃飽了(笑),一般去吃日本料理總是有種不能吃的很飽的滿足感,也許今天我有一半是喝調酒喝飽的,哈哈!對了,Zoe-Sushi-Bar假日用餐限時一個半小時,關於這一點個人有點小小意見,既然當初成立這家店的初衷是想結合調酒和日式料理的輕鬆用餐氣氛,就不該限時用餐,畢竟價位不算平價,而且當天真的看見服務生對別桌客人告知用餐時間到了,如果說是有下一組客人入座倒也沒關係,但一直不見有人入座,其實店家可再做些調整改變會比較好喔!

『Zoe caf’e』~幸福晚茶 

更多日本料理餐廳↓

『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味 

『高雄。御賀壽司』~好好食光 

『高雄。小園日本料理』~割烹壽司 

『高雄。藝奇新日本料理』~值得推薦 

『高雄。藍屋日本料理』~和風御膳 

『惠美壽亭日式料理』~日文菜單遇上有個性的老闆娘 

 

 

 


檢視較大的地圖 

 

銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 快樂
  • 看起來不錯...

    是說...我也很不喜歡明明沒客人又趕客人這回事...
  • 對丫!!!希望店家能改變一下做法

    銀菁夢 於 2014/09/20 21:27 回覆

  • 布丁
  • 看到真的有吃飽哈哈哈我不爭氣地笑了^^
    老實說,除了cafe,zoe其他兩家的環境真的有相當大的加強空間
    畢竟都不算平價,環境更優對客人也是種享受
    ps.趕人那段..我就不行啊(攤手)
  • 噗!!! 別笑太大聲蛤~
    日本料理餐點都很不錯吃,只是希望這樣的價位別又限制時間,做個改進會更好

    銀菁夢 於 2014/09/22 10:07 回覆

  • 冰釀鋼鐵人
  • 感覺氣氛很不錯呢!
    不過我不吃生魚片,應該不會踏入吧!哈哈哈~
  • 湘娘娘
  • 餐點看起來很不錯呢~那頑皮公主色澤好美
  • 餐點都滿好吃的,說真的,我還第一次喝這麼多調酒呢!

    銀菁夢 於 2014/09/22 10:05 回覆

  • 棠米子
  • 照片拍的好美唷!
    太誘人了吧!!
  • 謝謝妳^^

    銀菁夢 於 2014/09/26 11:19 回覆