夢想說...
每個人對於食物的口味和喜好都不相同,用餐時遇到的情形也不同,文章只供參考喔!! 想即時得到更多吃喝玩樂的資訊,歡迎加入我的粉絲專頁 https://www.facebook.com/dmax7685/?ref=aymt_homepage_panel

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8/3(日)

手築壽司‧丼飯 高雄市鼓山區昌盛路59號 07-5557679 營業時間:11:30~14:00/17:30:21:00 臉書

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經過這間手築少說也有5~6次了吧!位於鼓山美食一級戰區中,但地點卻有點低調,周圍被大樓包圍,手築的一層樓建築更顯特別,全白的外觀第一次經過時會令人多看幾眼,研究這間是在賣什麼的,今天心血來潮只因肚子餓了,又剛好經過,於是就給它大膽的走進去,重點是網路評價都挺優的才會想進去啦!時間才傍晚五點多所以就算沒事先訂位也有位子,被安排坐在板前,剛好是我吃日本料理最愛坐的位子。

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餐廳裡頭的裝潢和桌椅滿有質感的,明亮乾淨,還有一面大大的落地窗,只是外面沒什麼造景可欣賞可惜了點。

 

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牆上的品項是菜單上所沒有的,別只低頭看紙本菜單而忽略了上面的喔!

 

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研究了好一會菜單,決定點一份服務生推薦的無菜單800元套餐,什麼東西不吃可先說,料理師傅會依當日食材和客人喜好去配製。

再點一份鮭魚親子丼280元+150元升級御膳套餐↑。

 

 

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玻利維亞(安地斯山脈)所出產的岩鹽

 

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招待醃蘿蔔,脆口解膩。

 

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甘薯蘆筍手捲(御膳套餐)

 

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蔬果沙拉(御膳套餐)

酸酸甜甜的和風醬很開胃。

 

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和風生牛肉(800元套餐)

第一次吃生牛肉,看起來雖然有點怕怕的,但吃起來完全沒有任何腥味,搭配生洋葱一起吃更加分,整盤都進我的胃了。

 

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琥珀海鮮蒸蛋(御膳套餐)

蒸蛋上面淋上勾芡的高湯,又鮮又軟嫰好好吃。

 

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刺身(800元套餐)

值得一提的是,手築的哇沙米都是用新鮮的山葵,刺身很新鮮完全無腥味。

 

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炸物(800元套餐)

麵衣只裏了薄薄的一層,不含油很乾爽。

 

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烤物 黃魚一夜干(800元套餐)

份量很大一隻,肉質細緻鮮嫰,很好吃。

 

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鮭魚親子丼280元

有好多片我愛吃的鮭魚,除了生的,還有炙燒過的,下面的醋飯還混合了調味過的菇菇丁,讓單純的醋飯也增添了豐富的口感。

 

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炙燒鮭魚腹起司松露、鮭魚卵+海膽、鮪魚(800元套餐)

每貫個頭不算大,要一口塞也很OK,滿口咀嚼的鮮美滋味太迷人了。

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海帶芽湯(丼飯附)

這湯也很好喝,真想再續一碗呢!

 

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蛤蜊湯(800元套餐)

這蛤蜊顆顆又大又飽滿,還有已經煮到入口即化的蒜頭,感覺喝了這一碗精神和體力都會一級棒。

 

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豆皮20元、厚蛋燒20元、比目魚鰭邊炙燒60元

這三樣是加點的,果然吃日式料理不太容易吃飽丫!!!!只是結帳時又發生了一件更令人抱頭跺腳的事,文末再解釋。 

 

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今日甜點是梅凍,是我們站起身要離開時,被服務生告知還有甜點,哈哈!

 

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九月平日午餐時段有八折優惠喔!

 

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手築跟多家銀行信用卡有配合,滿1500元享九折優惠,重點來了,我們的結帳金額是一千四百多,差了幾十塊,早知單點時就再多點一樣就好了咩!厚!九折雖然不多,但1500元至少可以折150元丫!所以冰友丫!有看到這篇文章點餐時要好好算一下金額蛤~ 

 

  

 


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銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 布丁
  • 這家我上班還蠻常經過的
    只是吃不飽的壽司實在不太敢走進去
    感覺上可以先在泰平的店吃半飽再過來這樣(笑)
  • 要吃到飽可能要點便宜的壽司才吃的飽
    在泰平的店吃半飽,妙妙妙~

    銀菁夢 於 2014/09/18 17:53 回覆

  • 湘娘娘
  • 這間看起來很不錯吔~料理很精緻~且用餐環境很優^^~夢太享受啦
  • 哈哈~偶爾享受沒關係啦!! (是偶爾嗎????)

    銀菁夢 於 2014/09/18 17:51 回覆

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