夢想說...
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翔青鍋物

高雄市鳳山區青年路二段62號

0986023555黃璥葍

營業時間:週二至週日17:00~01:00  週一公休

臉書:http://www.facebook.com/xiang.qing.965?fref=ts

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會知道翔青是因為皮媽的介紹,住鳳山的我還真不知道青年路地下道前有這一家專賣火鍋的店家耶!

去年美鳳和同學率先去吃了一次,回來很額樂,隔沒多久又去吃了一次

所以我也揪了家人一起也來嚐嚐,平常日晚上居然只有我們一桌客人,包場了

翔青鍋物就在陳圓餡餅的隔壁,只是停車較不方便些

 

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第一次來點了招牌的砂鍋魚頭(蛋酥白玉),聽說吃過的人都會懷念

除了火鍋,還有一些熱炒,聽老闆說過年後還會推出創意碳烤料理

 

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除了菜單上的各式鍋物,還新推出麻辣火鍋,聽老闆說跟老四川的口味挺像的,有機會可以吃吃看

 

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第一次來有招待一壺決明子麥茶,但之後再去,老闆就說因為喝的人少,所以不招待了,真可惜 

 

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砂鍋魚頭(蛋酥白玉)450元

現炸的蛋酥真是超好吃的,單吃酥脆,泡湯後吸飽湯頭也很讚,難怪吃了會懷念丫!

翔青的湯頭標榜決不添加任何人工甘味,都是用天然的食材去熬製,喝的出湯頭的鮮甜喔!

 

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筒篙

 

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沙朗牛

 

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沾醬有沙茶和豆腐乳

第一次到訪己留下很不錯的印象,所以隔不久又和皮媽、美鳳又來吃一次,這次還多了美鳳的同學艾咪

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一品烏骨雞鍋380元

湯頭加了菜脯,滋味超甘甜,順口好喝,一碗接一碗,只是雞肉少了點

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第一次來還不知道原來酌料區在後面,經由美鳳才得知,哈哈!

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大陸妹 

 

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霜降豬肉

 

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手工自製香菇丸、虱目魚丸、魚餃、花枝餃,除了花枝餃不是老闆自製的外,其它都是手工做的

老闆真是厲害,很多食材都有自己的堅持,龜毛的個性讓消費者吃的也較安心

 

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不管點什麼鍋都一定要來一份蛋酥啦!

蛋酥是用四顆土雞蛋,如果蛋較小顆會用到五顆,雖然吃了會有罪惡感,但不吃又對不起自己XD

 

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土雞肉

 

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鮮蚵

 

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椒麻雞腿排

這道好夠味喔!酸麻辣,到現在還會想念內,好想再吃喔!

對了,現在預訂年菜滿八百元加送一份椒麻雞,滿一千五百元送兩份

夢昨天也跟老闆預訂了,除夕圍爐也能吃到砂鍋魚頭,再加一些自己買的料就很豐富囉!

 

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不得不說,翔青的食材都很新鮮,海鮮和肉的品質也都很不錯,所以才會令人一吃成主顧啦!

不過平常只有老闆一個人,所以建議可提前打電話去注文,這樣去到那邊就不會等太久

 

過年營業時間:初一至初六上午11:00~晚上22:00

P.S.老闆於農曆年後某些餐點會調漲價格,詳情請上臉書查詢

 


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銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 湘娘娘
  • 這間看起來很不錯吔~光那食材就夠吸引人了~蚵仔好肥美吔
  • 這間真的很讚喔!!! 美鳳和皮媽也很額樂

    銀菁夢 於 2014/01/16 16:19 回覆

  • 大阿姨 珍妮
  • 蛋酥鍋~蛋酥好多喔
  • 他的蛋酥超好吃的,現在不管點什麼鍋都要點份蛋酥來吃>///<

    銀菁夢 於 2014/01/16 16:20 回覆

  • 春天
  • 我第一次聽到看到蛋酥,感覺好特別喔!
    這個火鍋店感覺好棒,一定要找時間吃看看。^^
  • 蛋酥真的很好吃喔!! 我迫不及待除夕夜要吃了...呵~
    春天一定要去試試,不過建議可以先打電話去訂鍋,才不會因為只有老闆一人而等太久喔~

    銀菁夢 於 2014/01/23 11:43 回覆