夢想說...
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3/19 (三)

 

在前幾篇介紹:"兵仔市"裡的美食中,蓁媽提及她很想吃陳美鳳有介紹的一家滷排骨飯

電視播出來沒幾天,夢媽就去買來吃了,那時多虧了和夢一樣么鬼的老媽

所以我當時就吃到了這傳說中的滷排骨飯

記得當時的便當只有一樣青菜,就是千篇一律的炒高麗菜,還有炒酸菜

而且味道已忘了差不多了,畢竟已經過了好幾個月了......

既然蓁媽勾起我的回憶,那就再請夢媽中午再去買來讓我回味一下

滷排骨飯 70元(我沒記錯的話)還有附一包滷排骨的醬料

看到沒,裡頭有三塊大大的排骨,這是還沒淋醬的樣子

配菜居然變多了耶!除了原有的高麗菜和酸菜,還增加了白菜、茄子和一片醃蘿蔔

難道是有客人反應,所以店家也跟著改變了,不錯!不錯!有進步

如果能在附個湯那就更好了

 

 

淋了醬的滷排骨

是不是看起來更誘人了呢!

 

排骨滷的很軟爛,牙口不好的人都可以很容易入口

醬汁有點甜甜的,跟白飯溶在一起就像燴飯一樣,以前店家是直接把醬淋上去的

現在分開來真的較美味,而且排骨比上一次吃到的還好吃

頓時對這家滷排骨飯的進步與精益求精感到高興,懂的改進的傳統小吃著實不容易

蓁媽可以去吃了啦!夢媽說這家就在意麵的旁邊而已,離賣蝦丸湯也很近

不然在兵仔市隨便問,在地人應該都會報妳知

 

 

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銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 小矮人
  • <p>兵仔市....有聽過....要怎樣去咧!!</p>
    <p>在什麼路???鳳山嗎????</p>
    [版主回覆03/28/2008 11:08:37]<p>兵仔市就在鳳山中山路A+1的對面</p>
    <p>應該很好找的,不然問一下當地人都會跟妳說的<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></p>
  • Clark
  • <p>對!對!對!就是這家!我小時候住鳳山時吃過,但搬來高雄就給他忘了!</p>
    <p>謝謝夢的提醒分享!讓我可以再回味一下!</p>
    <p>好懷念那個味道喔!</p>
    [版主回覆03/26/2008 17:57:34]<p>原來克拉克小時候就吃過了,我都不知道這家歷史這麼久了</p>
    <p>你一定要再去回味一下哦!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • 冰釀泡芙
  • <p>這在哪啊?唔~還送醬汁的滷排骨不常見ㄋㄟ~</p>
    <p>而且夢還說『排骨滷的很軟爛,牙口不好的人都可以很容易入口』..啊啊啊──</p>
    <p>這種排骨最適合我這種老人家了啦!好想吃!好想吃啊!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    [版主回覆03/25/2008 16:21:09]<p>就在鳳山中山路A+1的對面就是兵仔市,問一下當地的攤販大都會知道</p>
    <p>請問『陳美鳳介紹的滷排骨飯在哪?』就給他大聲喊出來吧!</p>
    <p>泡芙還這麼年輕就說自己是老人家,真是的<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
  • 大老爺&amp;小夫人
  • 看起來粉可口.......不過小夫人沒啥胃口--"食之無味"!!!
    [版主回覆03/25/2008 16:18:07]小夫人不是吃素嗎? 妳還對肉有肖想哦!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • 您的暱稱 ...
  • 拜求排骨飯地址
  • 在鳳山兵仔市裡,沒地址耶!! 旁邊還有在賣大灶意麵,問一下市場的人應該都知道

    銀菁夢 於 2014/09/05 16:51 回覆

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