銀菁夢幸福網

4/30(六)

梅笙法國小館

地址：高雄市苓雅區四維三路130號

電話：07-3359559

供餐時間：午餐11:30~14:00 晚餐18:00~21:00    星期一固定公休

http://www.lamaison.com.tw/01.htm

今天為夢麻提早慶祝母親節，每年總要請她去吃頓好的

除了基本的紅包，我覺得陪伴媽咪共用晚餐也是必要的

平常夢麻難得有機會能到燈光美、氣氛佳的餐廳用餐

今晚是專屬我們母女倆的甜蜜約會～

La Maison在高雄已開了好幾年了，價位一直在中高以上

幾年前夢曾和朋友一起來吃午餐，午餐的價位就較平易近人一些

晚餐就真的是呷氣氛的，完全是不一樣的FU～

La Maison法文的原意是『我的家』

任全濰主廚希望藉由La Maison所營造出來的氣氛

讓每位到這裡用餐的朋友，都像在自家用餐一樣感覺自在舒服

La Maison隱身在大馬路旁，沒有招牌，有的只是門口的藍、白、紅法國國旗

兩層樓的藍白建築，綠葉、紅花相間的庭園造景，營造出溫馨可愛的鄉間法式風格

每走一進就是一個新風景，讓人更期待今晚的饗宴

天色漸暗，華燈初上

為La Maison添上一層華麗浪漫的色彩

坐在靠窗的雙人座位上，美麗的小庭院適時的阻隔了大馬路上的人車　　

讓來此用餐的客人都能享受一份自在與浪漫

室內空間在昏黃古董燈的照射下

披上一層濛朧的美感

像是電影情節一般　　　　

服務生會拉開椅子等我入座

就連去上個洗手間回來也是如此服務

真的是備感尊榮丫～

如果跟情人來這用餐，一定很浪漫

不過浪漫是要用金錢堆疊出來的><

但偶爾為之也不為過啦!!

美到令人捨不得破壞的奶油玫瑰

像是藝術品般靜靜躺在愛心小盤裡

》手工法國麵包

吃的出手工麵糰的咬勁

外酥內軟，經過咀嚼有濃濃的麵粉香和淡淡的甜

》洋香芹火腿凍搭綠扁豆

火腿凍充滿膠質，鹹甜的特殊滋味令人難忘

一旁淋有酸甜醬汁的生菜更有畫龍點晴的效果

》煙燻鴨胸沙拉

粉紅色的鴨胸烤的恰到好處

入口還保有濃郁肉汁

尤其配上進口紅胡椒一起食用更棒

能吃到紅胡椒的獨特香氣，卻沒有辛辣感

》菌菇雞清湯

滿滿的菇味，這清湯也太清澈了吧！

清到都能反射到一旁的枱燈，我還喬了好幾次位子才照成功呢！

》貽貝濃湯咖哩風味

好妙的滋味喔！有咖哩香氣的濃湯，夢還是第一次喝到

》哈蜜瓜雪霜

》爐烤春雞香檸風味$1280+10%（套餐）

不論是春雞還是一旁的配菜都表現不凡

尤其搭上調理過的檸檬皮一起食用更棒

檸檬的香氣減低了肉類的膩感

》香煎爐魚搭配夏季蔬菜$980+10%（套餐）

980元的果然有差啦！還是差很大！

好小一塊魚肉，三兩口就沒了

這道果然是呷氣氛的= ="

去年980元的主菜選擇好多，今年只有二道可以選

真希望主廚能再延續去年980的主菜啦！

配上有質感的餐具讓這一餐更有FU～　

》甜點三部曲

焦糖烤布蕾。季節水果。馬卡龍

焦糖烤布蕾超好吃的～

建議食用順序～水果＞焦糖烤布蕾＞馬卡龍

馬卡龍可和茶或咖啡一起享用

夢還是第一次吃到馬卡龍呢！怎麼會這麼甜丫！

這馬卡龍是有名的杜樂麗出品，但夢吃不慣這個甜死人的甜點 :P

》熱拿鐵

夢麻今天難得說要喝咖啡

看來今天的浪漫氛圍有感染她喔!!

》熱紅茶(可續)

今晚用餐的同時，夢的同學打電話來

得知我正和夢麻在享受法國大餐時，投以羨慕眼光（好像我看的到似的....）在跟我對話

同學說到想買保養品，自從她結婚生子後，家庭重心全在老公和小孩身上

自己越來越像黃臉婆，回娘家時被刺激到，皮膚越來越糟糕!!

這時才驚覺不能再繼續如此不愛自己，女人真的要多愛自己一點

這樣別人才會更愛妳，如果連自己也看不下去，怎能奢望別人來愛妳呢!!

並不是要花大錢，而是適時的整理門面，至少自己看了也舒服，是不是呢?

每位親愛的媽咪也要多愛自己一點喔!!

畢竟人生也只有一次，無法重來