夢想說...
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2/15(五)大年初六

 

安娜瑪莉亞茶沙龍

高雄市岡山區育樂巷1弄1號

營業時間:週三至週日13:30~18:30

只開放臉書訊息訂位、不接待七歲以下小朋友

臉書:安娜瑪莉亞茶沙龍

會得知這家『安娜瑪莉亞茶沙龍』是由住岡山的同學某天傳來的訊息

她也是由電視上介紹才知道原來岡山開了這麼家特別的小店

隱身在小巷弄間,低調中帶點獨特,經過時目光也會多注視個幾秒

而且聽聞老闆的個性不太好搞,也稱的上是異類吧!(笑)

同學在訂位前幾天傳來訊息說今天臨時要上班,原本是想取消訂位的

但夢想想這家這麼難訂,等下次又不知要何時了,於是馬上問了育仁和小六有沒有興趣

還好他們都超好配合的,所以原班人馬的三個人,馬上遞補其它兩名

 

一靠近門口,店貓就親人的馬上走到夢的腳邊撒嬌

可愛的模樣,讓我們幫牠拍了好幾張照片

 

本來想每一種甜點都各來一份的,但今天的安娜檸檬塔停賣

所以只能吃到三種,還真有點可惜呢!

 

『安娜瑪莉亞茶沙龍』的飲品只賣英國茶喔!要喝咖啡可沒有

所以根本吸引不了嗜咖控的貪吃鬼

 

猶豫著不知要點什麼樣的茶,老闆拿來各種茶葉罐來讓我們聞香

只是老闆真的很酷,講解介紹時一點笑容都沒有,好似我們欠他錢一樣咧!XD

也許他會開這間店真的只是為了實現他自己的興趣,不以營利為目的

但親切和笑容也是開店最基本的吧!不管東西多好吃,生意多好也別忘了初衷

                        

店裡的裝潢和佈置全由老闆一人包辦,連油漆也是

很多東西都是從英國帶回來的,也具有紀念價值

          

 

很特別的是每桌桌上居然都擺上以白菊為主角的花卉

這還是夢第一次看見用菊花來裝飾餐廳,有夠特別,但也不突兀

反而有種清新脫俗高雅迷人的氣息,在這樣的環境下享用下午茶不自覺人也高貴起來了

 

每個茶壺都穿上了可愛的毛線保溫衣,茶杯也是精心挑選過

我們共點了”大吉嶺紅茶””英女皇登基六十週年紀念茶””查爾斯王子私人莊園午茶”

茶香溫和,果然好茶是不需加任何調味料的,無糖的紅茶若不是好茶葉,可是很不好喝的

其中大吉嶺紅茶適合搭配鮮奶

草莓聖代150元

此為固定甜點,直到草莓季結束

 

光看到這色彩繽紛的甜點,心情就甜蜜蜜的了吧!

上面三顆白白的小圓球是湯圓喔!真特別

草莓下綠色的是哈密瓜丁,再來是卡士達醬,最底層是海綿蛋糕和鮮奶油,還添加萊姆酒

最佳的食用方式是用湯匙由上往下挖到底,一口吃下多重滋味


連這甜點小盤都這樣漂亮

                       

如果雲知道-豐收版160元

 

軟綿如雲朵般的法式土司,需經過三天的手續,才能吃到這道甜點

豐富的果香和香甜的手工果醬,酸甜綜合一點也不膩口,夢最喜歡這一道

老闆交待,要趕緊品嚐,在??秒內吃是最佳賞味期

害我們超有壓力的,趕緊用最快的速度拍照

 

山蕉花生塔90元

此款為固定性甜點,直到花生醬斷貨

    

 

最上層是烤過的蛋白霜,裡頭是新鮮的山蕉混入荔枝酒

會選用山蕉是因為甜度較低,口感較好

底層是手工花生醬,沒有任何傷害人體的添加物

老闆交待最好不要切開,問題是不切開我們三個人怎麼分食丫!

所以還是不乖的把它分成三等份XD

育仁最愛這一道,真嚷著想再點一份

 

↑ 此張照片由張育仁拍攝

 

享用完這貴婦級的下午茶,時間還早,育仁提議到新達港逛逛

我們買了一些食物和海鮮,開車到海岸邊看夕陽吃美食

結束了今天快樂的初六時光

 

 

『安娜瑪莉亞茶沙龍』的甜點會隨著季節不斷更換,可上粉絲專頁瞭解

目前三月已訂滿,四月要三月二十日才會開放訂位喔!

而且只能私訊(發訊息)訂位,沒電話也不能在照片或貼文下方訂位

座位只有四桌,所以也無法招待人數較多的團體

老闆希望營造的環境是悠閒安靜的下午時光,所以也不歡迎吵雜的客人

太過吵雜的客人,他還會直接在FB上點名呢!是不是超酷的一個人

所以想去之前可以先考慮清楚再訂位,不能接受的還是別去嚐試了唄!

 

           

 

 

 


 

 

銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 五花與三層
  • 您好:
    我是安娜瑪莉亞的店長,
    謝謝您的光臨.

    關於您提到沒有笑容這件事,先跟您道歉.
    過年那一週,連續工作了10天沒有休息.
    您抵達的那一天早上,才剛吊完點滴.

    我不是愛錢,也不是為了賺過年財.
    而是那10天的客人很多幾乎都是趁著年假回南部的北部客人.
    我不忍心掃大家的興,所以那幾天都是抱病硬撐著.
    大家以為開店時間很短,其實事前的準備工作很長.
    過年那一週常常到半夜1~2點都還在洗碗整理食材.

    我並沒有裝酷,或是擺臉色.
    可能我本來就長的不討喜,也不是甜美親切型.
    如果讓您感到不舒服,請您見諒.
    [版主回覆04/09/2013 11:09:29]我還是很肯定你用心做的甜點的,繼續加油喔~
  • PING
  • 她剛開店時就去ㄌ..後來是聖誕下午茶又去
    只跟我說岡山我沒特別橋..回來才說樣去這家@@
    [版主回覆03/18/2013 11:21:11]居然去了二次....說真的,有去過就好了耶!! 其實沒有讓人想去第二次的衝動...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • 美鳳
  • <p>他們兩個超好約...是都閒閒沒代誌哦(噗..開玩笑)</p>
    <p>想不到岡山有這麼特別的茶店...</p>
    <p>甜點看起來很有水準呢..</p>
    <p>是說這麼遠..要去還得特別有機會呢<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
    [版主回覆03/18/2013 11:19:57]<p>他們假日都會跑出去拍照,也是很忙的...</p>
    <p>其實岡山說起來也不遠,坐火車很快就到了...</p>
    <p>但我覺得有吃過就好,不會讓人有想去第二次的衝動...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>&nbsp;</p>
  • PING
  • 朋友去過幾次說不錯,有次沒說去哪只去岡山但居然拒絕~哭
    老實說因為不敢開車去那邊
    [版主回覆03/15/2013 14:43:34]<p>就連台南的朋友也去朝聖了丫!! 妳沒跟到還真是可惜...</p>
    <p>不過妳朋友居然沒跟妳說要來吃這一家...打屁股啦!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
  • 高高
  • <p>我覺得那道法式吐司最吸引我。</p>
    <p>哈哈~不吵不鬧我最可以了(自己一個人去就沒有說話的對象了吧,哈哈)。</p>
    [版主回覆03/13/2013 17:58:11]<p>我也是最喜歡那道耶!!(握手)</p>
    <p>自己一個人太寂寞了啦!! 可以約朋友一起去丫~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • 湘娘娘
  • 哈哈~超難搞的老闆我欣賞~我很適合去((但要預約很討厭)))
    [版主回覆03/13/2013 17:57:11]皮媽質疑妳說的話喔!! 她說怕妳跟老闆一言不合吵起來怎麼辦...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>