8/4(日)

目玉焼き

蘋果綠

高雄市鳳山區光復路128-1號

07-7471393

營業時間:9:00~22:00

臉書:http://www.facebook.com/Applegreenbakery

看了蘋果綠的臉書粉絲專頁才知道,蘋果綠隸屬於財團法人高雄市私立慈暉關懷學園的烘培坊

這是一群勇敢青少年和社工創立的烘培餐廳,是值得鼓勵和支持的

前一天騎車從這經過,才發現住家附近開了這間可愛的烘焙坊

蘋果綠的顯眼招牌,之前經過居然也沒多留意,立馬下車進去要了張名片和菜單

隔天就約了夢麻來吃早午餐,新店讓人多了不確定的期待,但又怕踩雷

 

價位都不貴,飲料也都在45~65之間,算非常平價

裡面的裝潢的佈置好好拍,隨便拍都好好看,剛好都沒客人,把握時機儘情的按快門

 

桌號還真特別,直接一塊木板就放在桌子上,是可以拿起來的喔!

 

推門進入就能看到一個大木桌上放了許多木盒,上頭會放上自家烘培的麵包

因為是早上的關係,麵包大多還沒出爐,只有少少的幾樣,餐廳隔壁就是烘焙坊

 

還有販售手工餅干和鳳梨酥,以及台灣茶葉

 

除了烘培、餐飲,還結合了藝文展覽

 

還規劃了一區專賣手作商品,算是多元化經營

 

在吧台的角角發現了這可愛的手工塗鴨菜單,可惜讓客人看的是很簡單的影印純文字菜單

 

青茶45元/單點

茶味稍淡

 

奶茶45元/單點

奶茶是用奶精泡的,但茶味好淡,喝起來像是稀釋過後的奶茶,飲品還需多改進

 

美式早午餐組合150元

餐點包含:主餐、歐姆蛋、麵包、飲料(45元飲品擇一)、甜點(布丁、冰淇淋擇一)

主餐可選漢堡肉、火腿、培根、燻雞、菇菇一種

看到這盤略顯單調又不美觀的餐點端到眼前時,額頭馬上出現三條線

說好的歐姆蛋呢?就是一顆煎好的散蛋丫!而最重要的主餐燻雞只有少少的,好沙比西喔!

 

另一個選擇的主餐是菇菇,至少炒菇菇不是冷凍半成品,是新鮮菇類下去炒的,但一樣好少

夢有問過漢堡肉是自己做的或是一般早餐店冷凍的,答案是後者,所以火腿、培根、燻雞當然不用問也是囉!

其實用這些冷凍半成品也不為過,只是個人覺得擺盤和菜色得再加強,不然在家就能自己弄了

 

兩顆大大的貝果,是蔓越梅口味,我和夢麻都只吃了一顆,因為吃過更好吃的,所以就這樣囉!

結帳時,強烈建議店家能把貝果改成一顆就好,再加些生菜沙拉,增加配色,看起來也豐富好看

 

抹醬有二種,鹹味奶油和蘿勒奶油

 

 

布丁很好吃,但冰淇淋端來太慢,都快溶化了,巧克力醬淋太多,好甜丫!

建議冰淇淋挖好就要馬上送到客人那,巧克力醬只是點綴OK,不用淋這麼多,上頭再插上薄荷葉會更美觀

 

 

其實這麼可愛又平價的小店,又離夢家近,很希望蘋果綠能好好改善餐點和飲品

這樣舒適的環境如果再加上美味的料理,那就幾罷昏了

之後朋友又有去吃義大利麵,也說雞肉好硬,甜點是迷你小茶凍(或咖啡凍)

她看到甜點時,忍不住笑了,也拍了照片跟我分享她當天吃到的

蘋果綠是間服務親切,環境又可愛舒適的餐廳,很希望能看著它變得更好

所以誠心建議要在餐飲這塊好好研究改進,期待之後再光臨能有不一樣的感觀

 

 

 

 


 

 

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    銀菁夢 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()