夢想說...
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8/31(六)

已搬遷至高雄市新興區復橫一路128號 07-2250525 營業時間:週一11:30-14:00/週三至週日11:30-14:00、18:00-21:00

 沐創作料理

高雄市新興區民生一路12號

07-7220525

營業時間:11:30~14:00  17:30~21:30

臉書:http://www.facebook.com/moon.yangbanban?fref=ts

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在網路上搜尋餐廳,看見別人對沐創作料理的評價不錯

於是選定這家做為慶祝夢麻生日的地點,提前二個多禮拜就預訂晚餐

這禮拜有五天都在下雨,這天晚上也不例外

沐創作料理的價位為:午餐500元/人、晚餐1000元.1500元.2000元.3000元/人,需加10%服務費

五歲以下兒童不收費,每日只接受五組客人預訂

 

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門面擺的大黑豬特別明顯,還放了許多空酒瓶裝飾

我們提早到了,二樓用餐區還沒準備好,趁著等待空檔拍了一樓的裝潢

 

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一樓雖然也有椅子,但應該不會安排客人坐此

 

 

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通往一樓的樓梯很時尚,但女生們穿裙子挺沒安全感的

 

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二樓以黑、紅兩色為基調,再配上一些鮮花點綴

還有一間包廂,今晚有人包了

 

 

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 超隱密的廁所裡放有知名品牌的備品,女生們可以進來保護一下雙手喔!

 

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裡頭放的是紅酒醋和橄欖油

 

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銀色斜角型水壺很有質感,裡面是加了玫瑰香草的冰水

 

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等餐前先嗑個健康小零嘴

 

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第一道冷盤前菜

擺盤很漂亮,色彩鮮艷,看了就很美味

 

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這蝦有很重的藥水味,我想進貨的廠商應該要再注意一下才好

沙拉的油醋醬我喜歡,偏酸很開胃

 

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居然還灑上了食用的玫瑰花瓣,氣質都上來了

只是我和夢麻還是吃不慣玫瑰花的味道啦!還有迷你小葡萄也太可愛了

 

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第二道魚料理

店家有說什麼魚,只是事隔太久,我忘了

上面放的是蘿蔔芽,帶點蘿蔔特有的辛辣香氣

檸檬奶油醬好吃又解膩,夢麻差點就把盤子拿起來舔了XD

 

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第三道煙燻鴨胸米型麵

米型麵裡還加了菇和高麗菜增加口感

煙燻鴨胸口味較重,配上較清爽的米型麵剛剛好

 

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第四道宮保螃蟹

夢第一次吃到這樣的料理方式,很特別

炒的鹹香辣過癮,另人吮指回味

只是吃這道料理無法很優雅,跟男友就完全沒形象可言了吧!

 

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蟹腳的肉很飽滿,只是殼超硬的,用專用鉗子也要出好大的力氣才能夾碎

 

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第五道牛肉

牛排大約五~六分熟,但切開不見血水,較不令人害怕

搭配了奶油紅椒醬、芥末酪梨醬、莓果醬三種

個人最愛酸酸甜甜的莓果醬

 

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第六道蛤蜊魚片湯

 

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第七道日月潭阿薩姆紅茶+手工乳酪蛋糕

日月潭阿薩姆紅茶夢本來就很喜歡,淡雅的茶香不加糖就很好喝

 

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乳酪蛋糕真是好好吃喔!到現在還很懷念呢!

 

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 沐創作料理的食材和料理都有一定的水準,只是份量對女生來說剛剛好不會太飽

但對大食量的人可能就吃的不是很滿足,不過席間服務生會問”有吃飽嗎?”

我想如果沒有飽,應該會跟廚師反應,還會加菜吧!

結帳時我才知道需加10%的服務費,因為訂位時沒說,我以為就一人1000元

相較之下,先前去宜蘭吃的那家無菜單料理二人1500元划算多了

不過原則上只要夢麻開心就好,壽星最大嘛!

 

『2012宜蘭羅東三天二夜之旅』~差不多御藏私坊

 

 

  

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銀菁夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 皮媽
  • 想必你這餐一定吃到夢麻心坎裡了!
    有這麼貼心的女兒真是有福氣!
    每日只接受5組預訂..那是現場還有收客嗎?!
    不然應該很難維持營運吧?!@@a
  • 哈哈~還不是我這個女兒想吃,剛好以夢麻生日當藉口啦!!
    現場沒收客,只接受預約,會訂五組是寫說為了顧品質...
    我們那天去吃,我們是最早到的,過一下子才有包廂的客人,少說也6~8人,所以應該也會看一組是幾個人吧!!

    銀菁夢 於 2013/09/27 14:53 回覆

  • 布丁
  • 哇~價位對我來說實在很高不可攀
    相形之下,藍記來說可親許多
    說到藍記,夢去過了嗎?
  • 價位確實不親民...
    藍記在今年過年期間有和高美幫的去吃...
    真的還不錯哩!!500元的菜色很值得

    銀菁夢 於 2013/09/27 14:49 回覆

  • phoenix
  • 1100元~真的也些貴ㄟ..
    跟男朋友吃會尷尬..跟老公應該就不會了..哈..
    不過這乳酪蛋糕倒是讓我眼睛發亮
  • 不像宜蘭好多無菜單料理,價格和菜色都很棒耶!!
    跟妳老公哪還會尷尬丫!! 妳老公會幫妳把蟹腳夾碎吧!!
    乳酪蛋糕真的好好吃,還會懷念呢~

    銀菁夢 於 2013/10/21 16:22 回覆

  • phoenix
  • 我老公不會..
  • 但妳老公會幫妳買野餐墊,大加分~

    銀菁夢 於 2013/10/25 14:16 回覆